ADIÓS

De nuevo me veo obligado a postear un nuevo adiós. Esta vez se trata del padre de nuestra amiga Mª del Mar, que falleció el viernes y de "Quiquín", el hijo de "El Royo", casi de mi quinta.
Un abrazo a las familias y que descansen en paz.

DESPLAZAMIENTO

Hoy fuimos a Zaragoza con mi sobrina María. Hemos dado un pequeño paseo por el centro y hemos podido comprobar como se encuentra el Paseo de la Independencia. Lamentable... Tras realizar unas compras, nos hemos dirigido a "El Tubo" para visitar dos bares que les teníamos ganas: "La Pilara" -totalmente recomendable- y "La Miguería", unas excelentes migas con huevo longaniza y uvas. Verdaderamente fuera de serie. Ah! Esto ultimo lo hemos compartido con mi primo Marín. Como le teníamos prometido a mi sobrina que la íbamos a llevar a una pizzería, hemos cumplido y hemos estado en la calle Zurita, en "El Pastaficcio". Hacía tiempo que no comía tan bien en un italiano. La pizza, fina y delicada; la ensalada capresse, como nunca la había comido y, la lasaña, perfectamente elaborada. Un sitio recomendable.

¿Qué pasa en la piscina?

Me limito a reproducir lo que he oído hoy por el bar: "No es el cierzo lo que aleja al bañante". "El pan de rana estaba omnipresente en el suelo de la piscina". "Ahora pasarán varios días para subsanar los problemas". "Muchos operarios y poca efectividad"...No plasmo otros que también he escuchado...

MOLINO

Ayer, cuando investigaba sobre el molino, oí por primera vez, la palabra "algorín". La he buscado en el D.R.A.E. y esto es lo que pone al respecto -tiene otra acepción parecida, pero no la he puesto-.

MAS IMÁGENES

En primer término, detalle del hortal de mi hermano Fernando. Al fondo, la centenaria fábrica de aceite. Esta pequeña industria era propiedad de Dña. Concepción Aznar Esteruelas y de su marido D. Santiago Dufol Álvarez. La tía Concha era prima hermana de mi abuelo Ignacio, quien desempeñó durante varios años la labor de supervisor del trabajo. Allí trabajaba de ayudante y encargado Antonio Santos, el padre de "Garrampas". También pasaron por allí el Antonio "El Herrero", el Felipe "el de la Marina", Manolo " el Sanjuana", el padre de "El Pocho" y "el Chispa"; Vicente "El Chambolete" y Antonio"el Pelotas". Los molineros eran, al parecer, de Illueca. La fábrica se vendió a una señora vasca, Dña. Inés Echevarría, siendo intermediario de la operación y supervisión, un tal Esteban Morellón. Dejó de funcionar en los años 40 y, en la actualidad, está en estado de completo deterioro. Su inmediaciones servían de acampada a las caravanas de gitanos en los años 60 y 70 y, como ya he referido en otro post, en la acequia Grande se murió ahogado un niño pequeño de estos.
Las palomas estaban en el otro "lau" del "tejau".
(Las fotos son de J.I.D.)

¿"Per secula seculorum"?

Desde hace medio siglo...

IMÁGENES 27-J

¿Y las palomas?
Estas cuevas son la del....................................y la del tio........................................
El cierzo deja las piscinas sin clientes.

REGRESO

No voy a esperar a mañana. Hoy, tras haber estado con mi prima Carmen en Toledo, hemos llegado a la tierra y la primera parada ha sido Calatayud. Una vuelta por su fresco paseo y parada y fonda para comer un extraordinario ternasco en casa de mi hermano Joaquín, en Épila. Tertulia con la family y llegada a Bardallur para instalarnos y ver a mi madre y demás familia -mi hermano Fer, que no he podido ver por que se ha ido a Burgos a hacer unos trabajos, mi cuñada Tere y mi sobrina María-. Nos ha dado tiempo a ir a Alagón a comprar verdura -borrajas, judiicas verdes...-y, como no podía ser menos, al bar del "Chispa". Poca gente, pero buena, Manolo"Careto", José el "Arilla", Bartolo y Ana, la simpática camarera. Después se han ido añadiendo José el "Polito", el Alfonso, el Antonio el "Macario" con su hijo, nieto y nuera, los vecinos de la calle Mayor, el "Chulo"de Plasencia, el Joaquín el del "Rabal", el Amado, el "Botejas" con su niña...y unos cuantos más. Dos horas y pico dale que te pego al Coto de Hayas. Muy agradable el rato. Mañana más.

PAUSA

Mañana vuelvo tras varios días de inactividad por desplazamiento a Bardallur. Gracias por seguir visitando el blog.

REUNIÓN DE AMIGOS

Ayer hubo "overbooking" -18- en la Peña "La Güitrera". En torno a unos secretos a la parrilla se juntó todo el güitrerío. Sólo faltábamos MJ y yo. Pero, pronto estaremos allí.
Saludos.

BYE, BYE, AMY

Homenaje de Erlich a Amy Winehouse en "El País" de hoy.

PRODUCTOS ARAGONESES

Enate consigue por segundo año consecutivo la medalla de oro en el Concurso Chardonnay du Monde. Tiene que estar extraordinario para que los franceses, con lo chauvinistas que son, otorguen un premio de esta categoría a un vino extranjero. Habrá que probarlo ahora que subimos a la tierra. Ah! Su precio ronda los 9 €. Podéis ampliar la noticia en el enlace de abajo.
http://www.aragondigital.es/asp/noticia.asp?notid=85521&secid=6

La famosa cebolla de Fuentes, la que no pica, está cada vez más solicitada, de ahí, esa producción.
La DO Cebolla Fuentes de Ebro prevé producir tres millones de kilos en su primera campaña

El mejor queso de Aragón. Para saberlo, enlazad abajo.
http://blogs.heraldo.es/entrecopas/?p=1973

BAJA

Toda la información sobre la carrera en http://www.bajaspain.com/

CAMBIOS COMARCALES

¿Os suena? ¿Sí? En efecto, es Javier García. Este epilero, muy ligado a Bardallur, será el nuevo Presidente de Valdejalón en representación del PP. Enhorabuena y a hacerlo bien, maño.

Para ampliar la noticia y ver los comentarios generales, enlazad aquí:

El PAR consigue la presidencia de 14 comarcas, el PSOE de 10 y el PP de 8

A DESTACAR...

CIERRE.-

Durante varios días he estado visitando la tienda virtual de "Foncea". No podía creer que hubiese descuentos por cierre. La verdad, pensaba que era un reclamo para vender más. Pero cual ha sido mi sorpresa cuando hoy, leyendo el "Heraldo", he visto la noticia. Cierre por jubilación.

Siempre que voy a Zaragoza suelo pasar por la calle Sanclemente y, por supuesto, siempre me paro para ver los escaparates de esta vinoteca que nos ha acompañado durante 75 años. Alguna vez compré algún producto típico aragonés. Para saber más, en laza abajo.

Foncea cierra después de 75 años

NOTAS DE CORTE.-

Por aquí, ha ocurrido lo mismo. El área de salud es la más solicitada y la que va a dejar a muchos estudiantes haciendo una carrera que no querían. ¿Por qué no ofertan más plazas? ¿No hacen falta personal en el sector sanitario?
Medicina, Biotecnología y Odontología fijan las notas de corte más altas

EL TRANVÍA DE BELLOCH.-

Ni se os ocurra coger el coche por el centro. Las obras del tranvía originan un caos en la ciudad.
Zaragoza vive el primer día de obras del tranvía con muchos problemas de tráfico

RECETA

Ensalada de borrajas con muslos de pichón en escabeche.

INGREDIENTES:
Ensaladas:Escarola, lollo rosa, radicho, diente de león, hoja de roble, berro, inache, colleja, acedera, etc. Es decir, una bolsa de esas que llevan un poco de todo.
Muslos de pichón en escabeche: ajo, laurel, tomillo, aceite, vinagre, granos de pimienta negra.

Brotes tiernos de borrajas cocidas.

Sal
PREPARACIÓN:
Limpiar y lavar las ensaladas (no hace falta si es de bolsa). Cocer los brotes de borrajas dejándolos un poco tersos y de colores vivos (pasarlos por agua fría después de hervir las borrajas para que no pierdan el color). Hacer los muslos en escabeche tradicional, con tres partes de aceite por una de vinagre.
PRESENTACIÓN:
Apañar las ensaladas con el escabeche de los muslos y colocar en el plato y colocar las borrajas y los muslos en el centro. Luego, rociar con el caldo del escabeche.

Los muslos de pichón, difíciles de conseguir, pueden sustituirse por muslos o pechugas de codorniz que venden congelados en algunos supermercados.

Esta receta, a la que me he permitido añadir o suprimir algunas cosas, viene en redaragon.com y, según parece, es muy típica del Alto Aragón. En cualquier caso, no creo que supere a la perdiz escabechada que comemos de vez en cuando en "La Güitrera" elaborada por los vecinos José y Mª Mar.

Salud

PORTADA

Os recuerdo que hoy, 20 de julio, termina el plazo de presentación de portadas para el programa de fiestas San Roque 2011.

FÉLIX LATASSA

Hasta hace unos días “La Bodega de Chema” (http://www.labodegadechema.com/index.htm) anunciaba en la página principal del Heraldo digital sus jornadas sobre el cabrito y productos de Aragón. La zona donde se encuentra la frecuenté -quizá más de la cuenta- cuando era estudiante. “La Croqueta”, “Los Picapiedra”, el “Zurracapote”, el bar de La Salle… (¿quién se acuerda de más bares de esta zona?

“La Bodega de Chema” -a la que no solíamos ir por no estar a nuestro alcance- está situada en la calle Félix Latassa, vía que va desde la Avd. Goya hasta la Plaza de San Francisco. Pero, ¿quién fue Latassa? Nada más ni nada menos que el más importante bibliógrafo de la literatura aragonesa (Zaragoza, 1735-1805). su obra capital es la serie de la Biblioteca de los escritores aragoneses.

EN SU PUNTO.

(Espetos en el bar "Puerto-Madrid" en la Playa de Valdelagrana de El Puerto de Stª Mª. Foto: J.I.D.)

En esta época estival, las sardinas y las caballas están en su punto justo de grosor, de grasa y de yodo. Aquí, en el sur, las ponen en los bares y chiringuitos de la playa, asadas, a la plancha o en espeto. Las sardinas –no deben ser muy grandes- deben asarse con tripas y escamas, presentarse enteras y comerse con las manos. Levantar su piel acerada que actúa de papillote y encontrarse con los lomos cubiertos por una película de grasilla blanca es un placer para la vista. Y ahora viene lo mejor, desprender su carne con pequeños mordiscos mientras te pringas la barbilla y las manos. Un buen fino o manzanilla o, incluso, un buen cava acompañan a este exquisito bocado. El tinto no le va. Servilletas de papel que no falten.

HOY, 18-J

El Real Zaragoza arranca con muchas incógnitas
Más de 300 personas reivindican la reapertura del Canfranc
Fin de semana trágico en las carreteras aragonesas con cuatro muertos y doce heridos
El sector del hormigón agoniza en Aragón y pierde la mitad del empleo
Brasil mastica plomo
http://www.elpais.com/especial/aniversario-sublevacion-militar/

(La viñeta es de Forges en "El País". En este medio hay cantidad de artículos sobre el 18-J, además del que yo publico. Las otras noticias están sacadas de algunos periódicos aragoneses).

TAL DÍA COMO HOY...

1212.-Península Ibérica: los cristianos vencen a los almohades en la batalla de las Navas de Tolosa.
Os remito de nuevo a esta dirección por si alguien no leyó el artículo del Reverte sobre esta famosa contienda: http://www.perezreverte.com/articulo/patentes-corso/560/las-17-navas-de-tolosa/

1872.- Nace Roald Amundsen.

Fue un explorador noruego de las regiones polares. Dirigió la expedición a la Antártida que por primera vez alcanzó el Polo Sur. También fue el primero en surcar el Paso del Noroeste, que unía el Atlántico con el Pacífico, y formó parte de la primera expedición aérea que sobrevoló el Polo Norte.

1918.- Rusia: Se recibe la orden de fusilar al zar Nicolás II y su familia, lo que se llevará a efecto al día siguiente.

En 1914, estalló el conflicto armado contra Alemania, gobernada a la sazón por su primo Guillermo II con quien sostenía buenas relaciones; pese a todo, ambas naciones se vieron enfrentadas en lo que terminaría convirtiéndose en la Primera Guerra Mundial.
Las pérdidas económicas, las derrotas y el sufrimiento del pueblo ruso por la guerra, aumentaron la impopularidad del zar, quien además había asumido la dirección del ejército ruso en 1915; ante su incapacidad fue obligado a abdicar en marzo de 1917.
Tras la abdicación, Nicolás II y su familia en pleno (su esposa Alejandra, sus hijas -Olga, Tatiana, María y Anastasia- y el zarévich Alejandro, además del médico y varios sirvientes y un perro) fueron hechos prisioneros por los bolcheviques, quienes los trasladaron primero a Tobolsk en donde vivieron el crudo invierno siberiano, en la primavera fueron trasladados a Ekaterinburgo en donde los mantuvieron en una casa de campo. Su ejecución se hizo con pistolas y, prácticamente, a bocajarro.

En 1981, la Iglesia Ortodoxa Rusa en el exilio canonizó a los integrantes de la familia Romanov, una decisión refrendada en agosto de 2000 por el sínodo de la Ortodoxia Rusa. Desde 1998 sus restos reposan en la Catedral de San Pedro y San Pablo de San Petersburgo.

1989.- Fallece el director de orquesta Herbert von Karajan.

Dirigió la Orquesta Filarmónica de Berlín durante treinta y cinco años. Realizó más de 900 grabaciones y en el mundo ha vendido más de 300 millones de discos.

En este vídeo lo podéis ver dirigiendo el famoso vals "El Danubio Azul":

http://www.youtube.com/watch?v=VTqlLKBKFhg

16 de julio

El año pasado colgué un comentario sobre el 1 de julio, día del Carmen. No me voy a repetir, pero sí voy a felicitar a las Cármenes, Carmelos y Carmelas y, en especial a mi tía, a mi prima y a la Mª Carmen, que tanta compañía ha hecho y hace a mi madre.

La imagen coresponde a la escultura que hay en el puerto de Rota (Cádiz), donde recalamos hace poco para comer en la Taberna marinera. Ya sabéis que la Virgen del Carmen es la patrona de la Armada, de los marinos y de los marineros.

Ah! Creo que hoy había comida en el pueblo de todas las mujeres que pertenecen a la cofradía. Pues na, que les siente bien.

ASUNTO COMARCAL

Los 400 animales del zoológico de La Muela, al borde de la inanición
Tras leer la noticia, no os perdáis los comentarios.

¡QUÉ "MIEO"!

Rudi desvela su equipo de gobierno

¿Dónde está la paridad? Estos y ésta son los consejeros y consejera de Rudi. Los "mercados" al frente. ¡Prepararus!

L´Aínsa

Hace unos 5 ó 6 años dimos una vuelta por el Pirineo por que MJ no lo conocía. De camino a Bielsa, que era nuestro destino final, paramos en Aínsa. Yo ya había estado cuando iba a los campamentos de verano en el Valle de Pineta en mi época de bachillerato. Sin embargo, no dejó de impresionarme de nuevo puesto que, a cierta edad, ves las cosas con otra perspectiva. A MªJ le encantó. Un paseo por la muralla, un recorrido por el casco urbano para ver sus monumentales edificios religiosos y casas solariegas y, como no, su Plaza Mayor -con un surtido de excelentes restaurantes- te traslada a otros tiempos y te imaginas el bullicio del mercado en el medievo, la resistencia a los ataques de los enemigos…En fin, merece la pena visitarla y, si no podéis, en la dirección de abajo la veréis en 360º.
Aínsa, vista desde todos los ángulos

LAGUNA DE RINS

Seguro que habéis pasado por esta calle más de una vez. Está situada entre Dr. Cerrada y la Gran Vía. En ella hay un restaurante muy recomendado: el "Pic-Nic" y cerca, otro también buenecito, "El Nuevo Paraiso". Pero, ¿qué es eso de Laguna de Rins? No, no tiene nada que ver con el agua. Se trata del apellido de un eminente empresario que se dedicaba a fabricar aparatos para la Topografía y la Geodesia. La empresa de Amado Laguna de Rins fue pionera en Aragón en este campo y llegó a emplear a más de 150 trabajadores altamente cualificados, algo inusual ya que estamos hablando de finales del S.XIX y principios del XX. Su hijo Miguel Ángel, conocido en los ambientes culturales y económicos zaragozanos, sucedió a su padre al frente de la empresa.
Amado fue alcalde de Zaragoza.

BARDALLUR EN EL ANETO

CARGOS AYUNTAMIENTO

Tal como me lo mandan, lo publico.

Alcalde: J.M. Domínguez
Ttes: Daniela y Víctor
Tesoreros: Daniela y Victor
Sanidad, Bienestar Social y Personal: Sergio
Cultura y Deportes: Lili (Petruta)
Urbanismo: Dani
Festejos, Agricultura y Servicios: Víctor

Representantes:
Colegio Rural Agrupado. José Miguel
CHE: Sergio
Lucha Antigranizo: Víctor
Mujeres y Dance: Sergio

Comisión de Cuentas: José Miguel y Dani
Instituto Aragonés del Agua: José M. y Dani

SAN ROQUE 2011

"Hay gente pa to" es una frase categórica atribuida al gran maestro y califa del toreo cordobés Guerrita, aunque otros también la atribuyen al torero "El Gallo".
Cuenta la historia del toreo que después de una gran corrida en Madrid, era corriente que los diestros ofrecieran una fiesta en el hotel a amigos, periodistas y gente relacionada con las artes y la cultura en general. Pues bien, en una de esas celebraciones le presentaron a nuestro afamado matador a José Ortega y Gasset, y se lo presentaron como "filósofo", a lo que el maestro inquirió sorprendido:
-¿Filósofo? ¿y eso qué es?
De inmediato le explicaron que se trataba de la persona que trabajaba sobre las ideas y el pensamiento, a lo que el Guerra, asombrado por tamaña profesión, sentenció con su famoso:
-¡Hay gente pa to!

Pues eso, y si no que se lo digan al más del centenar de personas que este fin de semana practicaron "spinning" en la azotea de la Torre del Agua de Zaragoza. Sí, eso minúsculo que veis en lo alto son gente pedaleando -en bicicletas estáticas, claro- a 100 m. de altura.

¡Hay gente pa to!

CONSEJEROS Y CONSEJERAS

En la dirección de abajo podréis conocer a las nuevas consejeras y nuevos consejeros de la Comarca resultantes de las últimas elecciones.

http://www.valdejalon.es/noticias/239/20110711074348674.pdf

ANIVERSARIO

(Imagen de Jesús Zulet)

Hace un año, a estas horas, medio mundo -o más- se preparaba para ver el partido España-Holanda. Sirva esta foto para felicitar al equipo y al fútbol que practica.

HOY VAMOS A...

http://www.rialebro.net/Cuando éramos jóvenes frecuentábamos las fiestas de algunas poblaciones de nuestra vecina Ribera Alta del Ebro. Ya he referido en este medio que mi padre me llevaba en bicicleta a ver las vacas de Bárboles, pero más mayorcitos íbamos a ligar con las barboleras, que por cierto, eran muy guapas. Íbamos a Pleitas o Grisén en bici por dar un paseo, aunque yo fui muchas veces a pescar a Las Murallas con el Arturo. A Pinseque, íbamos por el monte. En Alagón, al Pabellón. Ahora vamos a comprar y a tomarnos unos vasos con banderillas o salmueras. La Marlofa, también la he trabajado. Allí iba con mi prima Marisa y su marido, Luis a ver las vacas furas de "El Artillero". En Torres, me eché unos cuantos bailes. En Pedrola, cervezas y vacas. En Cabañas, pesca en el Ebro. A Figueruelas íbamos para San Bartolomé, aunque creo que allí se celebra "El Cristo". Siempre había buenas orquestas y desde que llegó la GM, todavía mejor. Tengo que reconocer que jamás he estado en Boquiñeni, Alcalá, Luceni, Remolinos, Gallur, Pradilla o Sobradiel.

Arriba está la dirección de la página comarcal.

SAN CRISTÓBAL

Antes se llevaba en los coches una placa-imán con la imagen de San Cristóbal ya que, era -y es- el patrón de los conductores. Bien, pues hoy es el día del santo fortachón y el mío. 57 tacos, camino de cambiar el dígito y no quiero que me digan como aquel cura gallego por la megafonía de la iglesia: "¡Levántate ya, viejo sesentón!" llamándole la atención a un feligrés que pasaba olímpicamente de ir a misa.
Hoy, en vez de poneros la vida del Obal, plasmo dos referencias de dos grandes de la literatura española. Me refiero a Federico G. Lorca y a Antonio Machado.

¿Cómo no has preferido a mis lamentos
los muslos sudorosos

de un San Cristóbal campesino, lentos

en el amor y hermosos?

F.G.L.

Por un ventanal,
entró la lechuza
en la catedral.
San Cristobalón
la quiso espantar,
al ver que bebía
del velón de aceite
de Santa María.
La Virgen habló:
Déjala que beba,
San Cristobalón.
A.M.

http://amediavoz.com/garcialorca.htm
http://www.indicedepaginas.com/poe_machado.html

Felicidades a mi prima Carmen por su cumple el día 8. Prima, ¿has cambiado de correo? Me devolvía los que te enviaba.

POR UNA ESCUELA PÚBLICA Y DE CALIDAD

En el enlace de abajo podréis leer la entevista que aragondigital hace al nuevo Presidente de la Federación de Asociaciones de Madres y Padres de Aragón Juan Ballarín Forcada.

"Pedimos al nuevo Gobierno que priorice la escuela pública, porque es de todos"

SAN FERMÍN

Ayer no tuve tiempo de colgar este pequeño post dedicado a Fermín, el pamplonica, y lo hago hoy por dos motivos, primero, por dar a conocer quién fue el Fermincico y, segundo, por que mi padre se llamaba Marino Fermín, una ocurrencia de mi abuela Joaquina.

Fermín nació en Pompaelo (Pamplona) hacia la mitad del siglo III d.n.e. Hijo de Firmo, alto funcionario de la administración romana, y de Eugenia, ambos muy devotos de los dioses. Conocieron a Honesto, un predicador del cristianismo y, con la curiosidad propia de los que tienen fe, lo invitaron a su casa y allí departieron largamente con el futuro santo y le presentaron a Fermín, siendo desde entonces, preceptor del pequeño pamplonés. Años más tarde, Saturnino, obispo de Tolosa, bautizó a la familia y la vida de Fermín cambió radicalmente. Se desplazó por toda la Galia predicando las bondades de la doctrina cristiana, hasta que le cortaron la cabeza en una cárcel de Amiens (Francia). Eso dice la tradición.

HOY VAMOS A...

JACA

La gente de interior siempre prefiere el mar a la montaña a la hora de decidir dónde ir en las vacaciones veraniegas. Las zonas elevadas las dejamos para las otras estaciones, en especial , para el invierno. Pero hoy, os recomiendo que, si tenéis oportunidad, no dejéis pasar la opción de Jaca, aunque sólo sea 1 día o 2. Sí, es cierto, hay mucha gente de Bilbao, pero también aragonesa y de otros sitios. Además, las propuestas gastronómicas que detalla el Heraldo en la dirección de abajo, parece que no tienen que envidiar a otras cocinas afamadas. Probadlas.

He aquí un poco de historia para situaros, una relación de monumentos a visitar y unas Webs que os ampliarán la información:

HISTORIA:

Jaca fue fundada por el pueblo ibero de los iaccetanos en el primer milenio antes de Cristo. Los romanos se apoderaron de la población en el S. II a.d.n.e. y posteriormente, fueron los godos los que se establecieron en ella llamándola Apriz. Muchos de estos visigodos se refugiaron en las montañas jacetanas tras la invasión musulmana y constituyeron el núcleo del futuro reino de Aragón en torno al conde Aznar que se la arrebató a los mahometanos a finales del S. VIII. Ya, a mitad del S.XI, Ramiro I de Aragón estableció en ella sede episcopal con la autorización del Papa Nicolás II.
Durante el reinado de Felipe II se construyó la Ciudadela, que tanto protagonismo ha tenido a lo largo de la historia (Guerra de Sucesión española, Guerra del Rosellón, Guerra de la Independencia, Guerras carlistas). Es de destacar la famosa “Sublevación de Jaca”, que en 1930 intentó frustradamente instaurar la República en España.

MONUMENTOS:

Catedral
Museo Diocesano
Iglesia de Santiago
Iglesia del Carmen
Ermita de Sarsa
Palacio Episcopal
Torre del Reloj
Casa Consistorial
Fuerte de Rapitán
La Ciudadela
Puente de San Mgiuel
Monasterio de San Juan de la Peña

WEBS:

http://www.jaca.es/
http://es.wikipedia.org/wiki/Jaca

http://www.jaca.com/rutasublevacion.htm

http://www.heraldo.es/noticias/suplementos/verano_2011/jaca_entre_cultura_naturaleza.html

FORGENIAL

(Viñeta de Forges el "El País" de hoy).

CALLES ZARAGOZANAS

La zona de marcha Royo-Moncasi es una de las más frecuentadas de Zaragoza desde hace muchos años. Varias calles -Maestro Marquina, Doctor Lozano, Perpetuo Socorro...- están repletas de bares y pub y se pueden encontrar todo tipo de ambientes. Pero, estoy casi seguro, de que la mayoría -ojalá me equivoque- que visita esa zona desconocerá que la calle Royo está dedicada al eminente ingeniero de caminos, canales puertos D. Mariano Royo Urieta (Sallent de Gállego, 1825-El Bocal del Canal Imperial, 1900). Entre sus muchas obras, el pantano de Mezalocha. Por su parte, la calle Moncasi debe su nombre al también oscense -de adopción- D. José Moncasi Sangenis (Zaragoza, 1907-Barbastro, 1936), político consevador del Partido Agrario integrado en la C.E.D.A. -el más joven diputado de la República-, y Doctor en Derecho con 20 años. Fue una víctima de la Guerra Civil.
(En la imagen el logo de la Sala "Devizio", una de las más grandes de la "capetal").

UTEBO

En honor de la localidad donde esta ubicado el "Cuéntame", he aquí algunos datos de Utebo y de su mayor joya: la iglesia.

El topónimo UTEBO proviene del latín OCTAVUS. Se ignora si anteriormente a la romanización hubo algún asentamiento en la zona. El orígen romano iría ligado a la fundación de Caesar Augusta (Zaragoza), que diversos estudiosos sitúan en fechas comprendidas entre el 24 y el 13 a.C. El gobierno romano tenía un enorme interés en la buena comunicación entre sus provincias a través de una amplía red de calzadas. Estas calzadas iban marcadas con unas piedras (miliarios) que indicaban la distancia entre diferentes lugares de parada. Los miliarios iban numerados con números ordinales (primus, secundus...) y esta numeración subsiste en el nombre de varios municipios. Concretamente, en Aragón, los pueblos como CUARTE (QUARTVS), QUINTO (QUINTVS), UTEBO (OCTAVUS) o NUENO (NOVENUS). Utebo, concretamente, se situaba en la octava milla entre Caesar Augusta y Cascantum, en la importantísima calzada que unía Narbona y León, dos colonias romanas. (información de la wikipedia).

LA IGLESIA.-

Iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, construida en dos fases, la primera en el siglo XVI en estilo gótico-mudéjar y la segunda durante el siglo XVIII ya en estilo barroco. Cuenta con una bella torre mudéjar (denominada Torre de los Espejos, por sus adornos de cerámica con más de 8000 azulejos), una de las más hermosa de Aragón y que está representada en el Pueblo español de Barcelona de Barcelona. El retablo mayor, es de madera dorada y dedicado a la Virgen, se trata de una obra barroca-rococó del siglo XVIII. Existen otros dos retablos dedicados a la Inmaculada y al Sagrado Corazón. (información de http://www.entrepueblos.com/).

CONCURSO

'El Flechazo', Mejor Bocadillo de Ternasco 2011

La cervecería "Cuéntame" de Utebo se ha hecho con el galardón.

(en la foto, del Heraldo, presentación del bocadillo).

Un poco de Historia:
No hay nada en concreto sobre el origen de la palabra ternasco. Se da por aceptado que da nombre al cordero y por extensión a su carne en alusión a la calidad de tierna de la misma. La primera vez que se escribe la palabra ternasco referida al concepto actual del término es en un documento llamado Cartas de Sigena, datado en 1802 y que se conserva en el Archivo Diocesano de la ciudad de Zaragoza (Armando Serrano en Diario del Altoaragón).
Según la moderna legislación que protege la calidad y autenticidad del ternasco con denominación específica, sólo puede llamarse así a la carne de los corderos menores de 90 días pertenecientes a las razas Rasa Aragonesa, Ojinegra o Roya Bilbilitana nacidos y criados en Aragón, en las condiciones naturales que establecen la Orden Ministerial y las normas de inspección del Consejo Regulador.

El ternasco en las escuelas:

Con objeto de enseñar a los niños y niñas hábitos saludables y alimenticios, especialistas en nutrición se desplazan por los centros educativos para vender las bondades del ternasco de Aragón. En la dirección de abajo tenéis toda la información, incluido un vídeo.

http://sicania.lasprovincias.es/ferias-tradicion/ternasco-aragon-visita-las-escuelas

"LOS CANARIOS"

Ahora que está de actualidad Teddy Bautista, fundador en 1964 de la banda de Las Palmas de Gran Canaria "Los Ídolos", más tarde "The Canaries" y definitivamente, "Los Canarios", os voy a poner un enlace para que escuchéis su canción más famosa, con la que bailábamos y escuchábamos una y otra vez los que ya tenemos una edad en los guateques y peñas del pueblo:

www.youtube.com/watch?v=Q72JtQJRGLo y si queréis saber más: http://es.wikipedia.org/wiki/Los_Canarios_(banda)

Y si aún queréis saber mucho más, incluyendo la letra de "Get On Your Knees" (hay una frase en la canción que nosotros, legos en lengua inglesa, decíamos: "Escarcha de pollo en lata". A ver si averiguáis que párrafo es en inglés

http://nicolasramospintado.wordpress.com/2007/01/16/los-canarios-get-on-your-knees/

En la imagen, el grupo. El Teddy es el royo.

XL ANIVERSARIO

Hoy se cumplen 4o años de la muerte de Jim Morrison, el carismático cantante de "The Doors". En homenaje, os cuelgo la dirección de una de mis canciones favoritas del grupo: "Jinetes en la tormenta". Me trae muy buenos recuerdos de mi época joven.

http://www.youtube.com/watch?v=5qRJIBtbc2c&feature=fvwrel

ADIÓS A UNA CENTENARIA

Me informa mi madre que se ha muerto la tia Miguela Urbano, la más anciana del pueblo. Mis condolencias a la familia. D.E.P.

PEDRO II "EL CATÓLICO"

(Inocencio III corona "con las manos" a Pedro II en noviembre de 1204)

En el artículo de Pérez Reverte del post anterior hay una corrección desde Tarragona nombrando al rey Pedro II “El Católico”(1178-1213) como Pere II. Un consejero de la Generalitad de nombre Joan Manuel Tresserras, hace un par de años, hizo una serie de declaraciones (disparates, diría yo) en las que hacía al monarca referido como hijo de Jaime I “El Conquistador”, que fue un rey catalán de la Corona catalana-aragonesa…Este señor, indocumentado y tergiversador histórico, no se enteró ni le informaron que sólo hubo una Corona de Aragón, que Pedro II nació en Huesca, que fue hijo de Alfonso II y Sancha de Castilla -por cierto, señora de Épila- y que fue en las Cortes de Daroca, en septiembre de 1196 donde tomó posesión como rey de Aragón y conde de Barcelona. En fin, suspenso. Un 2, por ser benevolente.

Como anécdota, Pedro II será el primer rey aragonés que se corone. A fines de 1204 viaja a Italia donde Inocencio III le impondrá la corona como rey de Aragón el 11 de noviembre del mismo año. Corrió la leyenda que se hizo coronar con una corona de pan blando, debido a que los Papas la imponían con los pies en lugar de con las manos para resaltar el predominio espiritual de la Iglesia, con ello Inocencio III se vio obligado a hacerlo con las manos.

SUCESO

Anoche leí que habían descubierto un cadáver dentro de un bloque de hormigón en un cibercafé de la calle Navas de Tolosa, en el barrio zaragozano de Delicias . Impactante ¿no? En esta dirección podréis encontra más información del asunto.


Aparece un cadáver dentro de un bloque de hormigón en un Cibercafé
(La imagen es de www.aragondigital.es)

Cuando leí la noticia me vino a la mente un artículo que escribió Pérez Reverte sobre la famosa batalla de Las Navas de Tolosa y, aquí os pongo la dirección del mismo, pues no tiene desperdicio.
http://www.perezreverte.com/articulo/patentes-corso/560/las-17-navas-de-tolosa/

NUEVO LIBRO

El autor francés Stéphane Hessel, que ha despertado la conciencia de miles de indignados en toda Europa con su obra ‘¡Indignaos!’, vuelve con una nueva entrega de literatura comprometida con su obra ‘¡Comprometeos!’.
El autor francés, a partir de una larga conversación con Giller Vanderpooten, de quien le separan más de sesenta años de diferencia, esboza la necesidad de que los ciudadanos del mundo actual, escritores, artistas, exploradores y personalidades en general den un paso hacia adelante para erigirse en el referente de nuestra sociedad actual, implicándose a fondo en su realidad resquebrajada por la crisis y la falta de ideales, a través de su pensamiento y acción, ayudando a iluminar el futuro con una actitud comprometida.
El libro cuesta 7,5 €.

15-M

EL 15 M LANZA EL PRIMER PERIÓDICO


Este es el primer nº; saldrá los lunes y jueves

http://madrid.tomalaplaza.net/files/2011/06/15m-news.pdf

TORRERO

Tras el Gran Premio de Fórmula 1 de Valencia apareció una foto en la que se veían cientos de espectadores que observaban la carrera desde las cubiertas de un gran transatlántico. Me vino a la memoria una anécdota que me contó J.M. Lahoz, un zaragozano que vive aquí y que solía ir a veranear hace muchos años a casa de los Ondé. José Mari es muy aficionado al fútbol y tuvo algún cargo directivo en el R. Zaragoza. Pero, la anécdota se remonta más allá. El antiguo campo de Torrero estaba como en una hondonada y en uno de sus laterales había una elevación, una pequeña colina que los aficionados llamaban "el tendido de los sastres", lugar elegido por los que no pasaban por taquilla. No he averiguado todavía el porqué de "los sastres". Si alguien lo sabe, pues me lo dice y así lo sabemos todos y todas.

La fotografía la he obtenido de una web que ya he publicado en otro post pero que la vuelvo a publicar:

http://www.rafaelcastillejo.com/torrero.htm

Aquí encontraréis un amplio reportaje de imágenes antiguas de este peculiar barrio de Zaragoza y otras zonas próximas.