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miércoles, 31 de diciembre de 2014

ESTE PUEBLO ES...


FOTOS

http://www.msn.com/es-es/noticias/2014-imagenes/las-100-fotograf%C3%ADas-m%C3%A1s-impactantes-de-2014/ss-BBhn5s4

DOS AMIGOS (MÍOS)


Simón y Emilio.

(Del fb de C. Galindo).

HASTA TANTO...

EL FORGES

                

TÍTULO, AUTOR Y UBICACIÓN

DÍA ACIAGO (en parte)

Hoy no he podido colgar post alguno. La mala suerte se ha cebado conmigo y, cuando iba para el "Chispa", el coche no me ha arrancado. La batería se ha agotado y he tenido que llamar a una grúa para que me enchara un cable -nunca mejor dicho-. Tras esta operación he bajado a Norauto para que me cambiaran la batería y, después de soltar 152 € del ala, me he venido para Zaragoza. He comido en casa de mi primo y he podido dar un beso a mi tía Carmen -su madre- y a su hija Judith, que todavía no las había visto. Cabezadica y aquí estoy escribiendo en su ordenata. Dentro de un rato me iré para la estación a buscar a MJ.

martes, 30 de diciembre de 2014

TÍTULO, AUTOR Y UBICACIÓN

PUEBLOS ARAGONESES


GRISÉN
El nombre de Grisén proviene del propietario del fundo tardorromano y más tarde visigodo que fue la localidad: Grisus. Tras ser conquistado por Alfonso I "El Batallador" en 1119, pasó a la Orden de San Juan de Jerusalén como todos las poblaciones zaragozanas del Jalón.

Es muy conocido por las famosas "Murallas".

http://identidadaragonesa.wordpress.com/2012/06/23/joyas-de-nuestro-patrimonio-el-canal-imperial-iii-las-murallas-de-grisen/

OPINIÓN

AUTOR
JAUME REIXACH
Periodista de vocación y, por eso mismo, fundador y editor de EL TRIANGLE desde 1990. Militante de la causa por un Mundo mejor.

Seamos realistas, pidamos lo imposible

(Colab. JMTP).

EL ROTO


NOVELA NEGRA


                        Blck

Los mejores libros negros de 2014


CONOCE ARAGÓN

Bienvenido al paisaje puro de Aragón


(Del fb de P.B.).

MOLINO CONTROVERTIDO

                             
El edificio del fondo es el famoso molino de mareas de El Puerto de Santa María. Ángel León pretende trasladar a él su restaurante de 2 * Michelín. Los ecologistas se oponen con argumentos sólidos, aunque me da la impresión que, al final, el chef se saldrá con la suya, ya que contará con el beneplácito del gobierno local arguyendo que promocionará la ciudad.

DÍA 30

Inicio el día a las 7 de la mañana. Desayuno y me pongo a hacer unas judiícas verdes y una sopa de pescado –con merluza que compré ayer-. Mientras se hace, escribo este texto.
Supongo que habrá helado esta noche, pues la temperatura es igual que la de ayer, aunque el viento parece que ha perdido fuerza.

Hoy tengo que ir al Ayuntamiento para resolver unos asuntos de recibos y después me acercaré al bar para trabajar un poco.
Ya estoy en mi "guarida".

TONELEROS


Como ya os comenté hace tiempo, la familia materna de MJ se dedicó a la tonelería en Jerez desde mediados del XIX. Su tatarabuelo Manuel Paz Negrete, proveniente, al parecer de Galicia, inició la actividad en 1860. Su bisabuelo José Paz Partida y, años más tarde, su abuelo Antonio y su tío José continuaron con la tradición,  proveyendo a casas como Domecq, González Byass, Garvey…
En las imágenes podéis observar como ya publicitaban su marca y la referencia en un periódico inglés.




DÍA 29

Día de poca relevancia. Tras desayunar y hacer las borrajas, aseo y marcha al bar para conectarme y poder colgar los post correspondientes –por cierto el wifi suele irse de vez en cuando y hay que volver a empezar, lo que supone un verdadero coñazo dada la larguísima contraseña que hay que introducir-. Unos vinos con Polito y Careto y saludos a Sebastián y Calucho, amigos de Urrea de cuando éramos jóvenes. Comida –borrajas y codorniz plancha-, cabezada y al Alcampo con Manuel a comprar líquido elemento para el 31 y el sábado. Descarga en la Peña y, de nuevo para el bar. Un poco de chorizo, salchichón y queso para pasar los vinos, carcajadas con el Arilla y el Alfonso, cena –huevos plancha con ajetes-, películas de la Paramount y, a la cama.

lunes, 29 de diciembre de 2014

DISCOS 2014

mark_kozelek
http://blogs.grupojoly.com/ventana-pop/2014/12/28/cosecha-2014/

SERRANÍA GADITANA

Foto de Gabriel A. Gutiérrez Tejada.

MENSAJE

ESPECIALIDADES GADITANAS



ESTE PUEBLO ES...


CAZADORES

Ayer el bar del "Chispa" acogió a un grupo de cazadores. Algunos de ellos van vestidos como si  parte de un comando militar. No entiendo esos ropajes. Siempre ha existido el verde cacería, pero de eso al camuflaje...

ADIÓS A MÁXIMO





COMER

Restaurantes para recordar de 2014

Incluye unos nuevos y otros viejos; unos finolis y otros, más de crisis

VERDURICA

Hoy  he hecho para comer las borrajas que me sobraron  hace un par de días –ayer comí judías verdes-. Las acompañaré con una codorniz a la plancha con su picada de ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra. Así, a la plancha, es como más me gustan estas aves.

INVIERNO (2)

Desde la galería de mi casa acabo de ver el Moncayo completamente nevado. Hoy el tiempo está frío, con 1º, aunque la sensación térmica es más baja debido al cierzo. Es de esos días que hay que abrigarse hasta las orejas, pero a mí me gusta. ¿No estamos en invierno? Pues eso.

BAJADA A ZARAGOZA

Llegamos a Zaragoza a las 18:00. Tras dar varias vueltas para aparcar -sin conseguirlo- por la zona de la calle Costa y próximas, se optó por ir al  “boquete”de la Plaza del Carbón   (Salamero). Por 5 de marzo salimos al Paseo de la Independencia, estaba atestado de  gente. Tomamos un cortadico en el "Café Zaragozano", en Puerta Cinegia, junto a “El Tubo” y, de allí bajamos hacia El Pilar por la calle Alfonso (I). Mucho viandante y cafeterías llenas de parroquianos protegiéndose del frío que iba en aumento según avanzaba la tarde. En la Plaza de las Catedrales, el belén era visitado por numeros niños y niñas y muchas personas paseaban mirando las casetas habilitadas para estas fechas y los polémicos burros portando chavalicos en sus lomos. Siempre que paso por aquí me paro frente a la “boutique” clerical para observar la colorida indumentaria que se expone en  su escaparate. No creo que tenga nada que ver con mi época de seminarista, es que la curiosidad es más fuerte que mi voluntad. Me gustaría saber el precio de las casullas, albas…tan alejado, seguro,  de lo que predica Berloglio, el Papa Francisco.
Subimos por D. Jaime (San Gil) hacia la calle Mayor para dirigirnos a la cervecería del mismo nombre. Un par de copas de cava (yo) y una patata rellena de carne con poca gracia. Llegaron Angelines y mi primo Marín y, al poco, Jesús, el que fuera empleado municipal de Muel.  Nos tomamos unos pinchos morunos y unas berenjenas a la miel dignas de mención por su punto de fritura  en un bareto –no me acuerdo del nombre-  del callejón de “Belanche” y el “Amadico”; a mí el pincho, que era de cordero, me gusta más especiado y picante, pero bueno, no estaba mal. No pudimos entrar en el “Tragantúa”, lleno a rebosar, y nos acercamos al “Estudios” a tomar queso y longaniza –la cabeza de jabalí no me gustó, le faltaba sabor-. Nos encaminamos a “Casa Pascualillo”, en “El Tubo”, unos torreznos y unas madejicas. Pasamos por el "Texas", que también estaba lleno -de gente joven-. Un café, de nuevo en el “Zaragozano” –yo nada- y al parquin. Dejamos a mis primos en la Avd. de Navarra, cerca de su casa, y “pal” pueblo. Un poco de tele y a la cama.



INVIERNO

Esperando a que me recogieran Fina y Manolo para bajar a Zaragoza, me dio tiempo de observar el paisaje y realizar la foto que ilustra esta entrada. Podemos ver el viejo molino de aceite y algunos árboles  totalmente desprovistos de hojas. En el cielo, curiosas formaciones de nubes muy propios de esta época del año y de la presencia del cierzo. Los campos se ven recién labrados tras haber recogido la cosecha de panizo.

domingo, 28 de diciembre de 2014

MALÍN

Mi primo J.A.Marín posa en el salón de "La Güitrera" con un "look" muy afrancesado, al estilo de los retratos de R. Doisneau, aunque el fotógrafo fui yo.

VÍDEOS

BARÓMETRO ELECTORAL

http://electomania.es/adelanto-barometro-de-enero-2015/

BARES ZARAGOZANOS


Francisco Solanas y Guadalupe Marco, en el bar La PeñaLa Peña, un bar clásico de tapeo en Zaragoza puesto al día a precios de antes

A. Toquero. Zaragoza
Sobre la barra de este pequeño establecimiento se ofrecen decenas de tapas y raciones de calidad. (en la calle María Moliner).

28-D SEGÚN EL FORGES


EL TIEMPO

Éste es el tiempo que va a hacer en Bardallur esta semana. Como podéis apreciar, el frío ha llegado para quedarse. ¡Cherry! Tráete el plumas.

BARRIO VERDE


Ayer por la tarde, cuando me dirigía al Pabellón para ver el concierto, pasé por el Barrio Verde. Esta denominación hace alusión a la zona habitada por los judíos en la época medieval. Los hebreos de los pueblos pequeños solían ser agricultores  y tenían casas con huertas -de ahí lo de verde-. Aquí, tras la expulsión de 1492, no creo que quedara converso alguno. En los censos posteriores solo se mencionan moriscos -la gran mayoría- y cristianos (dos o tres).
En las imágenes, la calle que delimitaba el barrio y un rincón en el callejón del Alfredo.

MI TOCAYO

Cuando volví de Alagón observé a una pareja que caminaba por el Camino del Río. Eran la Vicenta y mi tocayo Juan Ignacio Arilla (Juanito). Mi tocayo lleva un tiempo malito, esa "cabrona" de enfermedad de nombre teutón le ha atacado y, como suele ocurrir, cada vez va a peor. Por la tarde, en un concierto de la banda de Épila en el Pabellón -por cierto, casi no hubo asistentes,  una lástima- los saludé, Juanito no me reconoció. La de ratos que pasé con él en la Arboleda del Paso haciendo ranchos y riéndonos de sus batallitas. La vida es dura y cruel.

VIVENCIAS

Aquí estoy de nuevo. He sobrevivido al frío y a la comilona de anoche. Me retiré pronto y me metí en la cama bien "tapao" pues el frío era de lo más intenso. La lluvia de anoche ha dejado paso a un viento helador y el día, ahora mismo, es de un gris progresivo. El bar del "Chispa" está lleno de forasteros de los pueblos de al lado y una cuadrilla de moteros de motocross que han estado rulando por los caminos del monte se disponen a almorzar -huevos fritos con chorizo o jamón, he oído que han pedido-.
Ayer, cuando estuve en Alagón, vi una estampa que me recordó a mis tiempos infantiles, aunque ahora, más sofisticada, unos niños jugaban a vacas en la Plaza del Ayuntamiento. La "vaca" llevaba hasta un esquilo, como podéis apreciar en la fotografía. En Alagón hay mucha afición y, según me han dicho, tienen hasta su propia escuela taurina

sábado, 27 de diciembre de 2014

SÁBADO, 27

La costumbre me ha hecho despertarme a las 6:00, aunque he permanecido en la cama hasta las 7:30. Tras desayunar y pasar por el cuarto de baño -previamente calentado-, me he hecho unas borrajicas con una patatica y me he bajado de nuevo a Alagón a sacar algo de pasta y comprar lotería. Como me ha sobrado tiempo, me he acercado hasta el "Flash", un bar de tapas de diseño que puede competir con cualquier garito de pro de cualquier sitio de España; me he tomado un "borsao" y una croqueta especial de la casa y me he venido para el pueblo. A la par ha llegado Manolo y, un poco más tarde, Santos y algunos más. Sobre las 13:30, a comer -borrajicas y presa ibérica a la plancha- Al salir del bar me he encontado con la Rosa Mª y el Manolito, su marido, una pareja que aprecio mucho. La comida estaba de muerte mortal. Una pequeña cabezada y al bar de nuevo -donde todavía permanezco, Manuel se ha ido a buscar a la Fina para ir al concierto de la banda de Épila en el Pabellón de Bardallur-. Mientras escribo este texto, estoy escuchando a "El Chulo" que no para de hablar con algunos parroquianos que no veo por mi situación, de galgos, perros en general y caza.
Me voy  a ver un poco el concierto y, de allí, a la Peña "La Güitrera", que hoy hay lifara -ternasco a la brasa, sanví, ensalada y algunos entrantes-. "Tol" día en un pienso.

(En la imagen, tapas del "Flash": piruleta de ternasco a la chilindrón y otros fritos muy elaborados).

LLEGADA

Tras varias horas sin comunicarnos, por fin puedo hacerlo desde el bar de "El Chispa".
El viaje fue rápido y sin problemas, buen tiempo, poco tráfico y sin grandes anécdotas  de tontolabas que tienen mucha prisa y te acosan a ráfagas. Salí a las 6:45 y llegué a las 15:00 -mi hermano Joaquín y mi sobrina Laura me estaban esperando para comer en Épila -mi cuñá Pili estaba en Zaragoza con unas amigas-. Me llevaron a un bar restaurante que ponen comidas caseras -mi hermano y yo comimos judías secas de primero y atún a la plancha y lomo con pimiento y tomate, respectivamente; mi sobrina, lechuga con aceitunas y salchichas con no sé qué-. A mí todo me supo a gloria, pues desde las 8:00 no había ingerido alimento alguno. Sobre las 16:30 me bajé a Bardallur y, en la rotonda de las piscinas de Épila, me paró la Guasrdia Chivil; me pidió la documetación, apuntaron mis datos y me dejaron que siguiera -el gran hermano, en formato verde, nos vigila-.  La casa estaba gélida, descargué y me bajé a Alagón a comprar alguna vianda. Sobre las 19:00 estaba en el bar del pueblo; allí me encontré con el Arilla, el Santos de Urrea, el Manolito "Rumasa" Marcén de Plasencia y con "El Pocho". No estaba Ana, me dijeron que se había ido a Rumanía a ver a su familia, aunque estaba malita. Al poco, llegaron  "El Chulo" de Plasencia, Manolico "El Careto" y un poco más tarde, el Alfonso y alguno más. Unos cuanto vinos y "pa casa". Antes, subí a ver a mi hermano Fernando y a mi sobrina María -a mi "cuñá" Tere ya la había visto cuando llegué-. Mi hermano estaba "joío" de un ojo, le había saltado una chispa y le había fastidiado la visión con no pocas molestias; ya estaba mejor y pensaba ir hoy a trabajar, cosas de herreros. Me bajé para casa y ¡oh milagro! logré sintonizar algunos canales de la tele -traje una en condiciones, pues la que había se la había regalado yo a mis padres hacía muchismos años-. Cené y me arropé con todo lo que pude y vi una peli en la 1 -ya la había visto hacía tiempo-, cuando terminó, me fui a la cama y me sumergí bajo el edredón y una manta doblada. Me dormí rápidamente, estaba "reventau".

(En la imagen, las judías de la comida).

jueves, 25 de diciembre de 2014

VIAJE

Mañana salgo para Bardallur. Espero estar allí sobre las 5 o las 6, antes pasaré por Épila. Sobre las 7, después de descargar, iré al bar del Chispa, donde supongo me encontraré con los amigos y paisanos.
Creo que no podré colgar entrada alguna, por lo que, hasta el sábado estaré ausente. ya os resarciré -siempre que funcione el wifi del bar-.

TV 2014

MOMENTVAZOS

PARA HACER BOCA

Con estas maravillosas y suculentas patatas a la riojana sorprendí ayer a mis cuñaos (y concuñás) a la hora de comer.

Así las hice:

Realicé un sofrito con una cebolla y media troceada, medio pimiento rojo y medio verde y dos dientes de ajo. Escaldé 5 ñoras y las troceé muy picaditas. Le añadí media rastra de chorizo en rodajas y unos taquitos de jamón ibérico, junto con las ñoras. Luego agregué las patatas -cascadas- y les di unas cuantas vueltas. Incorporé agua hasta cubrirlas un dedo, una pastilla de caldo, un poco de pimentón y sal. Unos 30 minutos y listas. Rebañaron el plato.

NEWS DEL AÑO

Una hemeroteca interactiva de 2013

La web de 'Diario de Cádiz' te ofrece un completo repaso a estos 12 meses Las noticias más relevantes de la edición impresa y las más leídas del portal conforman este calendario

FROM SAN FERNANDO

        
https://www.youtube.com/watch?v=wrwoLb98h9E

MARÍA GUERRERO

http://losfardos.blogspot.com.es/2014/12/maria-guerrero-ordago-la-grande-maria.html

ENSALADAS

http://belleza.facilisimo.com/blogs/dietas/6-ensaladas-para-sorprender-estas-navidades_1276618.html

(Dedicado a mi prima C.Marín).