HOY COMEMOS...

ACELGAS CON PATATAS.-

Me encanta este sencillo plato. Compro un par de bolsas de acelgas (1 € cada una) y las hiervo en agua con sal. Mientras, hiervo una patata a cuadritos. Una vez hervidas acelgas y patatas, se escurren y se ponen en un plato o fuente. Frío en AOVE un par de dientes de ajo machacados con la hoja plana del cuchillo  con unos taquitos de tocino o de jamón entreverado y  echo por encima de las verduras el aceite, los ajos y el
jamón. Listo.