EL MARRAJO

Acabo de llegar de la oficina de Correos, a la que  he ido a recoger un paquete.  Intento falido, pues el paquete no estaba allí, sino que el cartero que reparte por esta zona, lo lleva en su moto y hoy solo se entregan los paquetes urgentes, así que tendré que esperar al lunes.
Pero aprovechando la ocasión , he entrado en un bar que se llama "La Nueva Dorada", en la avd. de la Bajamar y me he pedido una tapa de marrajo. Para los que no sepáis qué es, se trata de un tiburón de la familia del blanco que suele vivir en las profundidades, aunque a veces se aproxima a la superficie y ataca a los atunes, hombres y embarcaciones, por lo que se tiene como peligroso. Se le conoce también como tiburón mako (Isurus oxyrinchus) y suele medir entre 4 y 5 metros. Por aquí lo ponen en muchos bares, sobre todo a la plancha con una salsa de ajo y perejil. El que yo me he comido estaba exquisito, aunque reconozco que hay personas que lo rechazan. No debe confundiirse con rape o pez espada o emperador. La tapa (grande) me ha costado 2,5 €.