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martes, 27 de noviembre de 2018

HOY COMEMOS...

ACELGAS REFRITAS CON AJOS, PATATAS Y JAMÓN.-

A mi madre no le gustaba mucho esta verdura y la ponía poco en casa; decía que la textura no le "cuacaba", pero a mí me encantan. MJ tampoco es muy devota, pero las come. Suelo comprar un par de bolsas de esas listas para cocer y, mientras se hace la operación, cuezo las patatas en daditos en otra cazuelita. Frío en AOVE unos dientes de ajos machacados, añado jamón, las acelgas -bien escurridas-y las patatas (que estén bien blanditas). Lo rehogo todo un rato y...listo.

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