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jueves, 20 de diciembre de 2018

"EL NUEVO CHURRASCO"


"El Churrasco" fue uno de los primeros bares que conocí en Valdelagrana en el 78 o 79. Después de "El Bocatazo" -cerrado en la actualidad, aunque he visto que están haciendo obras- era el 1º de la avenida de La Paz. Entonces era un bar de tapas y, por la noche, había una actuación de un ciego que cantaba y tocaba la guitarra. A veces, subíamos al escenario y solíamos canturrear temas del difunto Carlos Cano y canciones  revolucionarias chilenas. Más tarde, se convirtió en "club" nocturno para, de nuevo, pasar a bar de tapas con diferentes dueños. Hace unos meses cerró y se puso el cartel de SE TRASPASA. Y hará un mes,  cambió de dueño.. Todavía no había entrado y hoy, que he pasado por la puerta después de ir a la farmacia, he entrado a ver cómo había quedado. El cambio ha sido radical, para mejor, claro y he estado leyendo la pizarra de los productos que ofrece y son la mayoría de tipo casero y con ollas de pirulo. Me he pedido una tapa de chicharrones de atún, pues desde que cerró "El Rempujo" de la plaza El Polvorista hace años, no los había comido. Tengo que reconocer que estaban deliciosos, tanto en la textura como en sabor que le han dado las especias que llevaban. Totalmente recomendable.

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