Esta acuarela está realizada por el Dr. Antonio Monclova especialmente para la Venta "El Cepo" que este año lleva la caseta del PP. La empresa IRART pertenece, entre otros, a mi amigo americano-irlandés Roger Fleming.
Conocí la Venta "El Cepo" cuando llegué a El Puerto. Era un negocio alejado de la localidad y su comida era pollo de campo, menudo, sopa de picadillo y poco más. La Venta fue creciendo y creciendo por mor de los vecinos penales (Puerto I, II y III) y de las visitas de los familiares de presos de ETA. En la actualidad tiene varias dependencias, barbacoas...y su comida es variada y copiosa. Se puso de moda por las noches con gente pija de Vistahermosa y siempre ondea una bandera española en un mástil, lo mismo que en la ropa de los camareros.
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