GASTRONOMÍA

ARROZ AL HORNO CON CHIPIRONES

      

CACHUCHA GALLEGA

RESTAURANTE "BIROLLA 4" (Zaragoza)

BIZCOCHO DE LIMÓN

(La palabra bizcocho procede del latín biscoctus (cocido dos veces). Era una especie de torta endurecida que podía durar meses y, por tanto, un alimento primordial para soldados y marineros).