CENA SEMIPREPARADA

Anoche cenamos un carpaccio de bacalao y otro de pulpo. Los venden en el Lidl de la marca "Deluxe". Al de bacalao le rallé un tomate, puse las finas lonchas encima y le piqué unas aceitunas negras, un poco de sal y pimienta recién molida y chorreón de buen aceite de oliva virgen extra. El de pulpo lo hice a la gallega, es decir, rociado con aceite de primera prensa de Úbeda, sal maldón y pimentón picante. Extraordinarios.
Hoy voy a cocinar filetitos de cerdo a la crema naranja con miscelánea de setas. Mañana os pondré la receta.