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GASTRONOMÍA
Una amiga ha estado recientemente, acompañando a unos italianos, en Córdoba. Quedaron flipados con la Mezquita, pero también, con la gastronomía, destacando la mazamorra de "Casa Pepe", el de la Judería. En esta bella ciudad puedes degustar, además, unos suculentos flamenquines, berenjenas con miel, salmorejo, rabo de toro, las exquisitas manitas de cerdo de la taberna "San Miguel", llamada también "Casa Pisto", boquerones en vinagre, araña frita, jamón del valle de Los Pedroches...; para pasarlas, un medio (la mitad de un cuartillo -12,5 cl-) de vino Montilla-Moriles. Las tabernas, por lo general, están decoradas con motivos taurinos y suelen llenarse hasta las trancas en horas punta.
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GASTRONOMÍA
Ayer hicimos pollo en pepitoria. Es como más me gusta esta socorrida ave, aunque esta vez no llevaba la picada del almendras y lo sustituí por piñones.
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