AYER COMIMOS...

BACALAO AL HORNO.-

Fondo de patatas, pimiento (rojo y verde), tomate, cebolla y ajo con chorreoncito de aceite, un poco de agua y sal. 20´en el horno a máxima temperatura. Cuando ya están las patatas, se coloca el bacalao encima y unos tres o cuatro minutos bastarán para quedar jugoso. El bacalao lo compré en el LIDL del que ya viene desalado (3,99 €). por cierto, mañana en el mismo establecimiento, lomos de bacalao congelado a 3,19 €.