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sábado, 2 de septiembre de 2017

CARGOLS A LA LLAUNA


Aunque es un plato típico leridano, se come en toda Cataluña, eso sí, no puede faltar al lado el aliloi.
Nosotros los comimos en una bocacalle del Paralelo barcelonés, en una brasería próxima a las chimeneas y al  la carrer Nou de las Ramblas. Nos acompañaban dos entrañables personas que desgraciadamente ya no están con nosostros: Eli y Toño Albalá.

https://www.youtube.com/watch?v=z4TpsN_l9Ms

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