HOY COMO...

CHILLI CON CARNE

Compré no ha mucho una lata de fríjoles negros de la marca "Facundo" y tenía ganas de hincarles el diente y, aprovechando que adquirí unos sobres de condimento en un supermercado inglés de  Sotogrande de la marca Colman´s, los guisé ayer de la siguiente manera: 1º, freí media cebolla y cuando ya estaba transparente, eché unos 150 gramos de ternera picada y lo rehogué todo hasta que la carne se hizo. A continuación, media lata de tomate triturado y los polvos específicos. Ahora, los fríjoles y agua para cubrirlos con la sal correspondiente. Dejé que se fueran haciendo lentamente y, como no estaban a mi gusto, les añadí un poco de guindilla molida y  un par de jalapeños verdes. Un rato de cocción y listos. Hoy están mejor que ayer, que los acabo de probar.