HOY VOY A PREPARAR...

ALUBIAS CON VERDURAS

Compré hace un par de días un bote de judías de la marca De Luxe en el LIDL y, con objeto de que se asienten, las voy a guisar esta tarde con ajo, cebolla, pimiento verde y rojo, una judías verdes que ya tengo cocidas de las que han sobrado de la comida de hoy, tomate concentrado y caldo de verduras, además de mi toque personal. Haré el sofrito con las verduras en aove y, luego de pasar por el grifo las judías, las añadiré a la perola, cubriéndolas con el caldo. Un toque de pimentón picante y una guindilla para empujar y tenemos un plato vegano 100%.