Las espinacas con garbanzos sevillanas son un manjar. Como pasa en muchos sitios, no en todas partes están como tienen que estar, las he comido excelentes en San Juan de Aznalfarache y en Dos Hermanas, además de algunos bares de Sevilla capital, aunque en otros sitios las he dejado por malas de solemnidad. Quien venga al sur, no debe perdérselas, aunque debe preguntar dónde son la especialidad.
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