PABOSTRÍA (Z)
Llamada así por encontrarse en ella la zona de la catedral donde el pabostre, dignidad eclesiástica, se encargaba, de forma de vitalicia, de la administración de los bienes de la mensa común: percepción de rentas y distribución de raciones canonicales en especie y dinero de la comunidad religiosa de la catedral de la Seo zaragozana. En esta calle se encuentra la antigua entrada principal a San Salvador (por donde entraban los reyes aragoneses para ser coronados y otros eventos realizados por la realeza y nobleza aragonesa), uno de los enigmas de los templos de la cristiandad, pues la catedral zaragozana es el único edificio cristiano cuya cabecera está orientada al norte en lugar de hacia "el sol naciente", el este.
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