BARDALLUR: ANDALUCÍA

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LA ZAMBOMBA

La zambomba, además de ser el instrumento musical (en la foto) es nombre que se da al acto donde se reúnen grupos de personas para cantar villancicos en estas fechas navideñas. Por tanto, no se debe decir "zambombá". Antiguamente eran más o menos como las de la imagen (faltaría un caldero con fuego para dar calor a los asistentes).

Dicen que las zambombas nacieron en Arcos de la Frontera,; sin embargo, la mayoría cree que surgieron en el barrio gitano de Jerez. En la actualidad es una fiesta popular que arrastra a miles de personas y, será muy bueno para ciertos negocios, pero ha perdido toda la esencia.

Aquí, en el barrio, muchos bares las hacen desde principios de diciembre: contratan un grupito (no sé de dónde salen tantos) y a cantar y bailar -bulerías en general, pero ya tocan de todo; sevillanas, rumbas...-

RINCONES PORTUENSES

En la calle Ganado, cerca del río Guadalete. se encuentra esta pequeña placilla denominada de " la cárcel", aunque la edificación central de color amarillo nada tiene que ver con una institución penitenciaria (una fuente pública de agua potable que abastecía a los vecinos de la zona). La cárcel estaba situada en un edificio que hay a la derecha de la imagen y que no podemos apreciarla por estar fuera de foco. Los sitios de ocio y hostelería copan el entorno y la noche es la preferida de la juventud junto a otros edificios junto al río.

VALDELAGRANA

Esta foto la he tirado al mediodía en la playa de Valdelagrana cuando salíamos del chiringuito. He visto cómo por la pasarela de madera se aproximaba una gaviota como cojeando, luego me he percatado que estaba tocada de un ala. Iba totalmente despistada y no sé qué iría buscando por allí, posiblemente agua potable. La causa de que tuviera el ala desencajada es muy posible que fuera de una pelea. Estas aves son muy reñidoras y suelen pelearse entre sí por el territorio, por la defensa de sus huevos y crías y por la comida.

Una amiga que estaba con nosotros se quedó para tratar de darle de beber y llamar al Centro de recogida.

Estas dos fotos no son mías. Según sus autores son atardeceres en Valdelagrana, pero podrían ser de cualquier otro sitio.

Hoy hay temporal y alerta amarilla por lluvias, vientos y tormentas. Mañana se prolongará con más intensidad, según la AEMET.

IMÁGENES DE CÁDIZ

EL FARO DE TRAFALGAR (Barbate)

Construcción inicial

Eduardo Saavedra Moragas (1829-1912), en colaboración con Rafael Navarro, Antonio de Palacio y Manuel García, alumnos de la Escuela de Caminos.

Fecha de Construcción

1860-1862.

Descripción

El arquitecto proyectó un faro de treinta y cuatro metros de altura cuyo elemento más señalado era el fuste, un cuerpo de forma trococónica de veintinueve metros y medio construido con sillares vistos. Sobre él, otro cuerpo, esta vez cilíndrico y de ciento ochenta y cinco centímetros, sostenía la linterna. Este era el aspecto original del faro hasta que la instalación en 1926 de una nueva luminaria hizo necesaria su modificación.
En efecto, ante el mayor peso de la maquinaria hubo de reforzarse la torre, pues peligraba una estabilidad ya de por sí precario a debido a los temporales de viento. Las obras se llevaron a cabo en 1929, siguiendo un proyecto del ingeniero Carlos Iturrate, quien optó por adosarle contrafuertes que se unían en su parte superior mediante arcos apuntados. Desde entonces quedó configurada, más o menos, la imagen que en la actualidad presenta.

Datos históricos

Para la construcción del faro se aprovecharon los materiales de la torre almenara de Trafalgar, (que se había mandado construir por los Duques de Medina Sidonia para proteger su almadraba de los piratas turcos y norteafricanos) ubicada en sus inmediaciones y derribada en 1860 (sus restos de pueden ver junto al faro). Por otra parte, el faro se iluminó por primera vez el quince de julio de 1862. Su luz, con un alcance aproximado de diecinueve millas, la producía un aparato óptico de segundo orden, el cual, tras unas modificaciones realizadas en 1936, se convirtió en un aparato de primer orden, hecho que supuso un notable aumento en el alcance de su haz luminoso, en torno a las cuarenta millas.

En sus inmediaciones se llevó a cabo el 21 de octubre de 1805 la batalla de Trafalgar, crucial enfrentamiento entre la flota anglo-española y la franco-española, enmarcada en la Guerra de Sucesión española y de tan nefasto resultado para franceses y españoles.

El faro se encuentra entre las playas de Zahora y Los Caños y la de Trafalgar, prolongación de Manqueta y de El Palmar, todas ellas de gran afluencia turística.

PUEBLOS DE CÁDIZ

Cuando hablamos de Zahara, enseguida nos viene a la cabeza la población costera gaditana que lleva el sobrenombre de "los Atunes" y que es una entidad local autónoma dependiente de Barbate. . Desde hace dos décadas, el turismo se ha apoderado de la población y aledaños. Empezó a llegar gente "guapa" de Madrid y, poco a poco se extendió al mundo de la farándula; cantantes, presentadores de TV, intelectuales, chefs, políticos y turismo influido por los famoseos del momento (de 1500 habitantes durante el año, pasan a 30.000 en verano). Además de sus playas y urbanizaciones de lujo, Zahara destaca por su gastronomía del atún, origen de su creación como núcleo poblacional en el S. XIII. Desde entonces perteneció a Barbate hasta el 2011 que fue declarada autónoma, pero dependiente de Barbate.

Pero, en Cádiz, hay otra localidad llamada también Zahara, pero esta vez es "de la Sierra". No están, en línea recta, muy alejadas una de otra, solo unos cuantos kilómetros por enrevesadas carreteras, como es habitual en la zona de los "Pueblos Blancos", a la que pertenece la población serrana.

El nombre de las dos Zahara parece proceder del árabe y su significado estaría relacionad con zona agreste, estéril, árida. En el período musulmán es cuando la población, conformad a los pies del castillo, empieza a adquirir notoriedad, sobre todo en la época de dominio nazarí. Fue conquistada y reconquistada hasta que bajo los reyes de Castilla y Aragón cayó definitivamente en manos cristianos.

Destaca el embalse del mismo nombre y la "playa" de agua dulce que es la delicia de sus visitantes. La comida es la típica serrana; espárragos silvestres, tagarninas, carnes y embutidos y platos emblemáticos del lugar. También destacan ejemplares de pinsapos, abundantes en la Sierra de Grazalema y, como no, los quesos de cabra payoya.

CONOCE EL PUERTO DE SANTA MARÍA

En esta imagen podemos apreciar dos de los monumentos más emblemáticos de El Puerto de Santa María- En primer lugar, una vista incompleta de lo que fuera antigua lonja del pescado (finales del XVIII), también conocida como "El Resbaladero", nombre que , al cesar su actividad de lonja, recibió la taberna en la que la convirtieron gentes provenientes de la montaña (cántabros). Ha pasado por muchos negocio de hostelería, discotecas...Ahora permanece inactiva.

Unos metros más atrás, vemos las torres y murallas del castillo , construcción mandada edificar por Alfonso X "el Sabio" (S. XIII) sobre la mezquita musulmana que los árabes habían levantado en el lugar con piedras de acarreo de la iglesia mayor. El castillo fue reedificado en el siglo XX siguiendo las indicaciones del historiador Hipólito Sancho de Sopranis. Actualmente, es de titularidad particular (Grupo Caballero) y se usa para eventos de todo tipo.

FERIA DE EL PUERTO DE SANTA MARÍA

Hoy comienza la feria de El Puerto con el alumbrado del recinto y que seguirá con la misma portada de hace años: un toro de Osborne que se ilumina por las noches. Por cierto, esta edición está dedicada a la ciudad de Badalona (Barcelona) y su alcalde, Xavier García Albiol, va a ser el que apretará el botón del encendido, lo que ha ocasionado que los ediles de IU se postulen al respecto en el sentido de que no están de acuerdo con su protagonismo, debido a la ideología racista que porta el ínclito personaje.

Este año hay un total de 64 casetas de todo tipo: privadas, hasta cierto punto, con guardia de seguridad en la puerta, y públicas, en las que el acceso es libre. Dentro de estas últimas están las dedicadas a servir de discoteca, en las que no se sirve comida, las de las cofradías, las de los sindicatos y partidos, las de clubs deportivos, las familiares, las de los pinchitos morunos (de gran aceptación)...

No sé qué tal andarán los precios, pero a tenor de lo visto en Jerez, habrán subido considerablemente, tanto en la bebida, como en la comida tradicional de feria (tortilla de patatas, pimientos fritos, chocos, filetitos, guisos varios...) y no digamos en las raciones de alimentos más prohibitivos. Me consta, que al igual que alguna gente pide un préstamo para las comunicaciones de sus hijos, lo hacen para los gastos de feria.

Nosotros, como podéis suponer, no vamos a ir, aunque últimamente, aguantábamos poco. Además, hay huelga de autobuses, lo que supondrá cierto caos que, seguro, desluce la fiesta. En cualquier caso, ¡Feliz feria 2025 a todos los portuenses y foráneos!

PUEBLOS ANDALUCES (2)

IZNATORAF Y VILLANUEVA DEL ARZOBISPO (Jaén)

ENCINASOLA Y CUMBRES MAYORES (Huelva)

VILLALENGUA DEL ROSARIO Y TORREALHAQUIME (Cádiz)

ALMODÓVAR DEL RÍO Y LA PUEBLA DE LOS INFANTES (Sevilla)

PUEBLOS ANDALUCES

ZUHEROS Y BAENA (Córdoba)

VÁLOR Y YEGEN (Granada)

ALBOX Y CUEVAS DE ALMANZORA (Almería)

JÚZAR Y ALPANDEIRE (Málaga)

FERIA DE SEVILLA 2025

Ayer empezó la feria de Sevilla con la cena de los socios en sus casetas (pescado frito, entre otras cosas) y el tradicional "alumbrao". se espera que este año pasen por el recinto más de un millón de personas. En esta localidad, la mayoría de las casetas son privadas y no puedes entrar salvo que un socio te invite (incluida comida y bebida). Los hombres casados van trajeados o en americana y, por supuesto, con corbata; los solteros pueden ir sin corbata, pero sí con un pañuelo en el bolsillo. Las mujeres, por su parte, el dress code de la noche de "el Pescaíto" es outfit sofisticado. Las invitadas deben escoger un look de fiesta o cóctel nocturno, corto, midi o largo, las tres opciones son válidas. Lo que está totalmente prohibido es vestir de flamenca, eso se queda para el resto de días de la semana.