Ayer fui al centro de El Puerto para ver a mi amigo Diego. Antes vivía en Valdela, pero circunstancias familiares le obligaron a cambiar de residencia y ahora vive cerca del Mercado de Abastos. Fui en el autobús y tras subir por la calle Palacios, me desvié por Larga y Luna para llegar a La Placilla. Me detuve un momento para tirar una foto al patio de la Casa de los Leones, casa palaciega barroca del S. XVII, ahora reconvertida en un hotel. Al lado, el bar "Vicente", también conocido como "Los Pepes", regentado por la tercera o cuarta generación de montañeses (cántabros) que bajaron a estas tierras y montaron negocios de ultramarinos y hosteleros. Allí había quedado con Diego. Antes de entrar en el establecimiento, me di una vuelta por la plaza e hice unos disparos a algunos puestos: una recova (sitio donde venden casquería y despojos de reses -por aquí suele llamarse gandinga y se aplica a en tono despectivo para designar a personas que se creen superiores y proceden de casa humilde:-No ha comido ese gandinga ni na. También vemos un puesto de pescados y otro de carne madurada selecta a unos precios prohibitivos para muchos.
Diego llegó puntual y estuvimos tomando una cañas y chicharrones en el bar y recordando viejos tiempos de nuestras andanzas y, por supuesto, hablamos de enfermedades ya que, los dos estamos bien despachados. MJ vino a recogerme y quedé con mi amigo para la semana próxima en un sitio llamado "Bodegas Obregón". Volvimos a nuestro barrio y visitamos un par de bares; en uno de ellos conseguí la foto de la ensalada y el plato de salmonetes y acedías.
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