En esta dirección podréis encontrar libros soble nuestra cocina
TODOS A LA ESCUELA
La preocupación de la II República por la educación queda patente en este himno en el que los maestros salimos bien parados.
Aprovecho para recomendaros el libro -y la película- "La lengua de las mariposas" de Manel Rivas
Más calles zaragozanas
Muchos de nosotros/as hemos pasado por la calle Blancas para ir de la de San Miguel al Coso o viceversa; o quizá nos hemos tomado la afamada tortilla o las madejas del Bar “El Circo” o tomado una copa en “El Ángel azul”. ¿Quién no ha ido de Independencia a Los Sitios por la selecta calle Zurita? ¿Y a la Universidad por Cerbuna? ¿A qué se debe estos nombre?
Ni más ni menos que a:
Ni más ni menos que a:
Jerónimo de Blancas y Tomás
(Zaragoza, ? - ibídem, 1590) fue un escritor e historiador aragonés renacentista. Su producción literaria es de contenido histórico. Entre sus obras destaca Aragonensium rerum commentarii (Comentarios acerca de Aragón), donde analiza las gestas de los condes y reyes aragoneses. Otras obras importantes son : “Fastos de los justicias” de Aragón, publicada en 1587, donde resume la vida de los justicias de la comunidad hasta Juan de Lanuza. Otras obras del autor se dedicaron a genealogías de algunas familias aragonesas y a libros de linajes del reino de Aragón.
Al escritor se le reconoce hacer realizado la primera recopilación de vocablos aragoneses conocidos que aparece en su obra : “Coronaciones de los Serenísimos Reyes de Aragón” junto con algunos castellanismos y catalanismos, palabras de clara estirpe aragonesa.
Jerónimo Zurita y Castro
(Zaragoza, 1512 - 1580) Historiador español. Hijo del médico de cámara de la corte castellana, estudió en Alcalá con Hernán Núñez y en 1541 fue nombrado primer cronista del Reino de Aragón. Fue también maestre racionero en Zaragoza (1571) y tuvo otros empleos de confianza cerca de Felipe II, del cual fue secretario. Para la composición de su obra Anales de la Corona de Aragón (1562-80) trabajó en los archivos de Sicilia, Nápoles, Roma y Barcelona. La obra abarca la historia de este reino desde sus orígenes, después de la conquista musulmana, hasta la muerte de Fernando el Católico (1516).
Inició con esta obra una aproximación científica a la historiografía de España, viajando para examinar documentos y sopesando opiniones. Fue la primera historia española que no empezó por Noé. Está escrita a la vista de numerosísimos documentos originales y, en este sentido, Zurita es el primer historiador español que hace verdadera historia. Sus juicios son íntegros y honrados; es concienzudo e imparcial, aun cuando su estilo resulte redundante árido y monótono.
Pedro Cerbuna Negro
(Fonz –Huesca- 1538-Calatayud –Zaragoza- 1597) Era canónigo de la catedral de La Seo cuando fundó la Universidad de Zaragoza el 24 de mayo de 1583. Dos años más tarde alcanzó la sede diocesana de Tarazona (Z). Falleció en 1597, siendo enterrado en la colegiata de Santa María de la ciudad bilbilitana.
valga 2010
Entre los días 30 de abril y 2 de mayo se desarrollará la décima edición de la Feria Agrícola, Comercial y Ganadera de Valdejalón (VALGA), un certamen organizado por el Ayuntamiento de Épila que se ha convertido en una referencia en Aragón y que en la pasada edición fue visitado por 18.000 personas.
Martín Llanas, alcalde de Épila, comenta que "los visitantes van a poder disfrutar de un intenso programa de actividades en esta décima edición".
Las instalaciones de la Cooperativa San Pedro Arbués de Épila, con más de 12.000 metros cuadrados, acogerán un año más la feria, que dispondrá de 4.000 metros cuadrados destinados a exposición ganadera, fundamentalmente de ganado ovino y bovino, y 1.500 metros cuadrados en los que se ubicarán alrededor de un centenar de stands. En los terrenos exteriores habrá espacio para la exposición de maquinaria agrícola y automoción, el expo-trailer de Alimentos de Aragón en el que podrán degustarse productos típicos de la tierra y una carpa de actividades (simulacro de accidentes con mercancías peligrosas, demostración de perros adiestrados a cargo de la sección canina de la Guardia Real, demostraciones de rescate vertical, vuelos en globo...). También habrá lugar para una muestra de obras del Colectivo de Artistas de Valdejalón donde se recaudarán donativos destinados a ayudar a las víctimas del terremoto de Haití a cambio de obras realizadas por los artistas.
Los objetivos fundamentales de VALGA son tanto dar a conocer los productos de Épila y la comarca como servir de encuentro y estímulo a agricultores y ganaderos en unos tiempos de marcada crisis en el sector. Jesús Bazán, concejal de Ferias del Ayuntamiento de Épila, indica que VALGA "se trata de un gran escaparate hacia el exterior de todo lo que alberga y lo que significa esta zona".
Como en cada edición, la organización invita a un municipio de la comarca de Valdejalón y a una comarca. Este año están invitados Lucena de Jalón, que celebrará un encuentro de parejas formadas entre Lucena y Épila, y la comarca de las Cinco Villas, que mostrarán la comparsa de gigantes de Tauste junto con la degustación de productos típicos.
No faltarán las catas de vino de la tierra de Valdejalón, maridadas con platos elaborados con productos de gran calidad de la zona.
El horario de apertura de la feria es de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas.
(Información: “La Crónica de Aragón”. Imagen: FEDIVALCA)
Martín Llanas, alcalde de Épila, comenta que "los visitantes van a poder disfrutar de un intenso programa de actividades en esta décima edición".
Las instalaciones de la Cooperativa San Pedro Arbués de Épila, con más de 12.000 metros cuadrados, acogerán un año más la feria, que dispondrá de 4.000 metros cuadrados destinados a exposición ganadera, fundamentalmente de ganado ovino y bovino, y 1.500 metros cuadrados en los que se ubicarán alrededor de un centenar de stands. En los terrenos exteriores habrá espacio para la exposición de maquinaria agrícola y automoción, el expo-trailer de Alimentos de Aragón en el que podrán degustarse productos típicos de la tierra y una carpa de actividades (simulacro de accidentes con mercancías peligrosas, demostración de perros adiestrados a cargo de la sección canina de la Guardia Real, demostraciones de rescate vertical, vuelos en globo...). También habrá lugar para una muestra de obras del Colectivo de Artistas de Valdejalón donde se recaudarán donativos destinados a ayudar a las víctimas del terremoto de Haití a cambio de obras realizadas por los artistas.
Los objetivos fundamentales de VALGA son tanto dar a conocer los productos de Épila y la comarca como servir de encuentro y estímulo a agricultores y ganaderos en unos tiempos de marcada crisis en el sector. Jesús Bazán, concejal de Ferias del Ayuntamiento de Épila, indica que VALGA "se trata de un gran escaparate hacia el exterior de todo lo que alberga y lo que significa esta zona".
Como en cada edición, la organización invita a un municipio de la comarca de Valdejalón y a una comarca. Este año están invitados Lucena de Jalón, que celebrará un encuentro de parejas formadas entre Lucena y Épila, y la comarca de las Cinco Villas, que mostrarán la comparsa de gigantes de Tauste junto con la degustación de productos típicos.
No faltarán las catas de vino de la tierra de Valdejalón, maridadas con platos elaborados con productos de gran calidad de la zona.
El horario de apertura de la feria es de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas.
(Información: “La Crónica de Aragón”. Imagen: FEDIVALCA)
noticias
Esta información está sacada de "La Crónica de Valdejalón" en su edición digital.Podéis enlazar en esta dirección:
http://www.redaragon.com/cronicas/valdejalon/default.asp?tipo=2&numero=125
(Pinchad para agrandar)
blog gastronómico
Este blog de heraldo.com me ha resultado muy ilustrativo y apetecible.
Tartaleta de revuelto de morcilla con manzana y piñones. Bar "El Punto y seguido"(C/Felisa Galé, 3 Zaragoza)
el cólera en la ribera del Jalón (1971)
Los que tenemos cierta edad recordamos el episodio de forma anecdótica ya que, las exageraciones se produjeron en forma de situaciones personales o, incluso, en falsas fotografías en la prensa extranjera. En cualquier caso, el cólera afectó directa o indirectamente, a todo Zaragoza. He aquí una pequeña crónica de lo ocurrido:
El brote de cólera de la ribera del Jalón, ocurrido en julio de 1971, fue el hecho
epidémico más relevante, en cuanto a crisis sanitarias se refiere, de los últimos
años del franquismo, y por tanto, de la antigua estructura del Sistema Sanitario
antes de la creación del Ministerio de Sanidad y de la transferencia de competencias sanitarias a las Comunidades Autónomas.
Los casos se produjeron en Épila, de 3.997 habitantes, y Rueda de Jalón, de
534 habitantes. En la primera de dichas localidades había 32 casos sospechosos, cinco de los cuales fueron confirmados bacteriológicamente. En el segundo de tales pueblos existían 16 casos sospechosos, de los que dos se confirmaron etiológicamente al encontrar en sus heces la misma variedad de germen.
La Dirección General de Sanidad consideró oportuno dar cuenta de estos
hechos a la Organización Mundial de la Salud en la sesión celebrada en la sede de Ginebra el 20 del mes citado, cumpliendo el encargo de informar al organismo internacional”.
El Jefe de Sección de Luchas y Campañas Sanitarias, antes citado, completaba la visión sanitaria de lo sucedido con estas palabras:
“Como nuestro reciente brote ha sido pequeño, y todos los habitantes
de la zona afectada han sido vacunados, al mismo tiempo que se tomaban medidas de las que nosotros consideramos fundamentales, no podemos juzgar con criterio científico si la vacunación ha influido en acortar la duración del pequeño brote registrado en la cuenca del Jalón.
No resistimos a la tentación de analizar si las intensas vacunaciones
realizadas en Zaragoza han contribuido a yugular el brote de la cuenca del Jalón. En Zaragoza capital tenemos la impresión de que, de no haber contado
con abastecimiento público fácil de clorar, la vacunación masiva no habría evitado la aparición de un brote, porque en el mejor de los casos habría protegido exclusivamente al 50 por 100 de su población.
En cuanto a la cuenca del Jalón, aun cuando desconocemos la evolución
de los casos, lo que no hay duda alguna, a nuestro entender, es que, más que la vac
unación masiva, ha influido, en la yugulación rápida del brote, la cloración de sus aguas.
“La Guardia Civil controla día y noche el paso de vehículos que proceden de la ribera del Jalón: todas las verduras y frutas son requisadas”.
Para saber más:http://www.elsevierinstituciones.com/revistas/ctl_servlet?_f=7016&articuloid=13096554&revistaid=261
El brote de cólera de la ribera del Jalón, ocurrido en julio de 1971, fue el hecho
epidémico más relevante, en cuanto a crisis sanitarias se refiere, de los últimos
años del franquismo, y por tanto, de la antigua estructura del Sistema Sanitario
antes de la creación del Ministerio de Sanidad y de la transferencia de competencias sanitarias a las Comunidades Autónomas.
Los casos se produjeron en Épila, de 3.997 habitantes, y Rueda de Jalón, de
534 habitantes. En la primera de dichas localidades había 32 casos sospechosos, cinco de los cuales fueron confirmados bacteriológicamente. En el segundo de tales pueblos existían 16 casos sospechosos, de los que dos se confirmaron etiológicamente al encontrar en sus heces la misma variedad de germen.
La Dirección General de Sanidad consideró oportuno dar cuenta de estos
hechos a la Organización Mundial de la Salud en la sesión celebrada en la sede de Ginebra el 20 del mes citado, cumpliendo el encargo de informar al organismo internacional”.
El Jefe de Sección de Luchas y Campañas Sanitarias, antes citado, completaba la visión sanitaria de lo sucedido con estas palabras:
“Como nuestro reciente brote ha sido pequeño, y todos los habitantes
de la zona afectada han sido vacunados, al mismo tiempo que se tomaban medidas de las que nosotros consideramos fundamentales, no podemos juzgar con criterio científico si la vacunación ha influido en acortar la duración del pequeño brote registrado en la cuenca del Jalón.
No resistimos a la tentación de analizar si las intensas vacunaciones
realizadas en Zaragoza han contribuido a yugular el brote de la cuenca del Jalón. En Zaragoza capital tenemos la impresión de que, de no haber contado
con abastecimiento público fácil de clorar, la vacunación masiva no habría evitado la aparición de un brote, porque en el mejor de los casos habría protegido exclusivamente al 50 por 100 de su población.
En cuanto a la cuenca del Jalón, aun cuando desconocemos la evolución
de los casos, lo que no hay duda alguna, a nuestro entender, es que, más que la vac
unación masiva, ha influido, en la yugulación rápida del brote, la cloración de sus aguas.“La Guardia Civil controla día y noche el paso de vehículos que proceden de la ribera del Jalón: todas las verduras y frutas son requisadas”.
Para saber más:http://www.elsevierinstituciones.com/revistas/ctl_servlet?_f=7016&articuloid=13096554&revistaid=261
23 de abril
San Jorge matando al dragón.
San Jorge matando moros junto al rey de Aragón (Jorge es el de la cruz roja).
Día de San Jorge en Zaragoza.Para saber más: http://es.wikipedia.org/wiki/Capadocia
libro recomendado
En el siglo XI, el monje Almagio da Montefiore es encomendado por el Papa para buscar el Santo Prepucio, que presumiblemente se encontraba en tierras aragonesas. Envuelto en intrigas palaciegas, observa el presunto asesinato del rey Sancho Ramírez en la conquista de la Huesca musulmana. Todo ello aderezado con leyendas, rituales mágicos, historias de brujería, y misteriosas apariciones de San Jorge en el Aragón profundo. Crónica fascinante del debate teológico que encarna la plena resurrección de Cristo.Novela histórica apasionante, viaje iniciático entretenido: una lectura que nunca olvidarás.
Eladio Romero García (Pont de Suert, Lérida, 1956) es doctor en Historia y catedrático de Enseñanza Secundaria. Ha publicado numerosos libros de viajes y de tema histórico.
Listado de obras del autor
§ La Guerra Civil en Aragón (2002)
§ En busca del Santo Prepucio (2003)
§ La esposa de Dios (2006)
§ Los crímenes masónicos de Jack el Destripador (2006)
§ El ánima de Stalin (2007)
§ Objetivo Birmania (2007)
viajar por aragón
San Juan de la Peña
View more presentations from IES ANTONIO DE LA TORRE.
Para la próxima escapada no te pierdas este singular monasterio románico oscense.
Para saber más: http://www.monasteriosanjuan.com/
Si queréis ir más cerca, aquí os pongo una dirección para ver el maravilloso Monasterio de Veruela, a los pies del Moncayo: http://www.slideshare.net/CMP/monasterio-de-veruela-espaa
cartografía de bardallur
Croquis1925
View more presentations from guestd03d8bd.
Estas cartografías son cortesía de mi amigo Pablo Medrano.
(Para agrandar pinchad en menú y luego en viewfullscreen)
Suscribirse a:
Entradas (Atom)