Variedad: macabeo cien por cien.
Añada: 2009. Criado sobre sus lías en depósito durante 15 meses.
Producción: 3.100 botellas.
Grado alcohólico: 13%.
Precio: 12,80 euros.
Al parecer, yo no lo he probado, este vino blanco merecería un 96 sobre 100.
VINO BLANCO
Variedad: macabeo cien por cien.
Añada: 2009. Criado sobre sus lías en depósito durante 15 meses.
Producción: 3.100 botellas.
Grado alcohólico: 13%.
Precio: 12,80 euros.
Al parecer, yo no lo he probado, este vino blanco merecería un 96 sobre 100.
VÁLIDA
Una papeleta con una loncha de chorizo fue válida en Val do Dubra.
Ya conocía la noticia, pero no la imagen. P.M. me ha envíado el enlace.
* MICHELÍN
En el enlace que os pongo podréis ampliar la noticia y entrar en la web de la taberna:
El Lillas Pastia recupera su estrella
SANTA ÁGUEDA 1953
Portando la peana: mi padre, Marino; A. Parroqué, mi tío Luis "El Caño" y Manolo Usón. En aquellos tiempos se vestía elegantemente ¿no?
(Foto gentileza de P.L. Parroqué)
CALLES ZARAGOZANAS
ROYO VILLANOVA
Está situada en el barrio de San José, siendo paralela a la avenida del mismo nombre, casi al final, cerca del Canal. Está dedicada al insigne periodista, escritor y poeta Luis Royo Villanova (Zaragoza, 24-XI-1866 - Madrid, 1-II-1900) que, como podéis apreciar, murió muy joven, malográndose con ello un gran ingenio. En el día de su nacimiento le dedico este post.
Los hermanos Royo Villanova destacaron en varios campos de las letras, la política y la medicina. Antonio (Zaragoza, 12 de junio de 1869 - Madrid, 7 de noviembre de 1958) fue un político español de ideología derechista, miembro del Partido Agrario, diputado en las Cortes Españolas y ministro de Marina con Lerroux durante la Segunda República. Ricardo (Zaragoza, 15-I-1868 - Zaragoza, 1943) fue un excepcional médico que, en 1902, inició la lucha antituberculosa en España. Miembro de varias Academias, fue catedrático de Patología de la Universidad de Zaragoza, de la que fue, además rector. En la actualidad hay un centro hospitalario en la ciudad que lleva su nombre.
Está situada en el barrio de San José, siendo paralela a la avenida del mismo nombre, casi al final, cerca del Canal. Está dedicada al insigne periodista, escritor y poeta Luis Royo Villanova (Zaragoza, 24-XI-1866 - Madrid, 1-II-1900) que, como podéis apreciar, murió muy joven, malográndose con ello un gran ingenio. En el día de su nacimiento le dedico este post.
Los hermanos Royo Villanova destacaron en varios campos de las letras, la política y la medicina. Antonio (Zaragoza, 12 de junio de 1869 - Madrid, 7 de noviembre de 1958) fue un político español de ideología derechista, miembro del Partido Agrario, diputado en las Cortes Españolas y ministro de Marina con Lerroux durante la Segunda República. Ricardo (Zaragoza, 15-I-1868 - Zaragoza, 1943) fue un excepcional médico que, en 1902, inició la lucha antituberculosa en España. Miembro de varias Academias, fue catedrático de Patología de la Universidad de Zaragoza, de la que fue, además rector. En la actualidad hay un centro hospitalario en la ciudad que lleva su nombre.
BARDALLUR PROFUNDO
Las fotos me las ha mandado mi sobrina María. En la de arriba se ve a mi abuelo Juan junto a Antonio Parroqué y otros vecinos y vecinas y, como no, a los omnipresentes civiles.
D´HONDT
Hoy hemos conocido los resultados electorales con precisión. También hemos podido comprobar como partidos con 300.000 votos tenían más diputados que otros que habían obtenido 1.000.000. Todo esto se lo debemos a un señor -amado por unos y odiado por otros- llamado Victor D’Hondt (20 de noviembre de 1841 - † 30 de mayo de 1901) que fue un jurista belga y profesor de derecho civil y de derecho fiscal en la Universidad de Gante. Fue también matemático.
Ideó un enrevesado método, descrito en 1878 y conocido como Sistema D'Hondt que permite obtener el número de cargos electos en proporción a los votos conseguidos por las candidaturas. Su método fue adoptado en muchos países, como por ejemplo: Argentina, Austria, Bélgica, Brasil, Bulgaria, Chile, Colombia, Croacia, Eslovenia, España, Finlandia, Guatemala, Irlanda, Israel, Japón, Países Bajos, Paraguay, Polonia, Portugal, República Checa, Suiza, Turquía o Venezuela.
SABROZ
Este fin de semana leí una entrevista en el "Diario de Cádiz" que le hicieron al prestigioso cocinero portuense Ángel León -1* Michelín-. Ángel es un aficionado al mar desde joven y es un gran pescador y amante de todo tipo de productos marinos, ya sean animales o vegetales. En su coqueto restaurante "A poniente" elabora una serie de platos completamente distintos a todo lo que hayáis probado. No es barato, claro, pero tiene su clientela. Bien, en esa entrevista, quizá pagada, hacía referencia a un arroz que la marca "Brillante" acaba de sacar al mercado y que, según el restaurador, es ideal para la hostelería. Él presentaba un plato estrella: "arroz con placton", realizado con "sabroz". He aquí las características del producto:Conserva la deliciosa textura y el sabor del arroz redondo tradicional.
- Granos sueltos y enteros. La textura perfecta.
- Absorbe el caldo y el sabor extraordinariamente bien.
Permite mayor libertad de elaboración:
Yo no lo he probado todavía, aunque donde esté el "SOS"...- No se pasa, ni se pega, teniendo una mejor elasticidad en los tiempos de cocción.
- Permite añadir más caldo, incrementando su sabor.
- Siempre en su punto, por lo que permite prepararlo con antelación.
- Se puede conservar en la nevera, seguirá igual de apetitoso
Aquí os pongo un par de enlaces para que conozcáis la gastronomía que elabora Ángel:
http://www.conmuchagula.com/2011/04/26/nueva-temporada-de-aponiente-con-una-carta-basada-en-la-cadena-trofica-marina/
ELECCIONES EN LA COMARCA
Debido a un error matutino -los lunes no está uno muy fino- colgué un gráfico de las elecciones de mayo y un avispado -o avispada- lector me lo ha indicado en un comentario y, lógicamente, lo he suprimido. No he podido conseguir, de momento, los resultados generales de Valdejalón. Sí he podido comprobar que el PSOE sólo ganó en Almonacid, Alpartir y Bardallur, aunque por escaso margen. En el resto de poblaciones ha barrido el PP-PAR.
ELECCIONES BARDALLUR
Bardallur es genuino. El PSOE se pega el batacazo más grande de su historia y en el pueblo gana. Obsérvese además, lo disciplinados que son los de la Chunta.
NOTICIAS
Con que no llueve ¡eh!Alerta amarilla por lluvias en Aragón durante la jornada electoral
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