BARDALLUR EN LA TV
Acabo de leer un correo de Carmen Galindo en el que me indica que hoy, día 4 de diciembre, a las 14:45, en Aragón TV saldrá un reportaje sobre Bardallur realizado por el afamado presentador Eugenio Monesma para su programa "Nos vemos en la Plaza Mayor".
Os adjunto a continuación lo que él dice en su blog y la dirección del mismo:
Nos vemos en la Plaza Mayor, 4 de dicembre de 2011
"En la localidad de Bardallur, situada a las orillas del río Jalón, sus vecinos han conservado algunas interesantes tradiciones, de las que se sienten orgullosos y de las que vamos a hablar.
Os adjunto a continuación lo que él dice en su blog y la dirección del mismo:
Nos vemos en la Plaza Mayor, 4 de dicembre de 2011
"En la localidad de Bardallur, situada a las orillas del río Jalón, sus vecinos han conservado algunas interesantes tradiciones, de las que se sienten orgullosos y de las que vamos a hablar.Además, les queremos mostrar las actividades, fiestas y costumbres de Bardallur. Veremos todo el proceso del cultivo de los ajos hasta que se presentan en ristras en el mercado. Entraremos en algunas de las casas cueva horadadas en la roca. Disfrutaremos con el recuperado dance de Bardallur. Nos hablarán de la Fuente Amarga, de la historia y la leyenda de un curioso retablo de la iglesia y veremos jugar al truque. Y en nuestros fogones tradicionales nos van a preparar un ajoarriero al estilo de Bardallur y las típicas rosquillas dormidas.
Nuestra invitada esta vez es Carmen Galindo. Una mujer que tiene pasión por su pueblo y la manifiesta tratando de dinamizar a los vecinos para que recuperen esas tradiciones que se perdieron o no dejen desaparecer las que todavía se conservan".
OTRA ADIVINANZA
En esta sección de la huerta de Bardallur he omitido dos nombres. A ver quién es el chato (o la chata) que descubre qué zonas son.
LA "TOSCANA ARAGONESA" (2)
Recetas típicas de la comarca del Matarraña:
Conejo de Teruel en Escabeche
Fesols en Sardina
Carpaccio de Solomillo D.O. al Foie
Conejo de Teruel a la Crema de Almendras
Mil Hojas de Jamón con Crujiente de Verduras
Bombones de Jamón D.O.T
Hojaldre de Alcachofas con Jamón de Teruel D.O. y Foie
- Alcachofas de Temporada con Jamón D.O.
Bocadillo Crujiente de Jamón D.O. de Teruel
Conejo de Teruel en Escabeche
Fesols en Sardina
Carpaccio de Solomillo D.O. al Foie
Conejo de Teruel a la Crema de Almendras
Mil Hojas de Jamón con Crujiente de Verduras
Bombones de Jamón D.O.T
Hojaldre de Alcachofas con Jamón de Teruel D.O. y Foie
- Alcachofas de Temporada con Jamón D.O.
Bocadillo Crujiente de Jamón D.O. de Teruel
HOY VAMOS A...
LA "TOSCANA ARAGONESA"
El valioso legado arquitectónico que atesoran los pueblos de la comarca turolense del Matarraña, unido a un entorno natural único, fuertemente influenciados por el Mediterráneo, convierten a esta comarca tan poco conocida en la "Toscana aragonesa" -La Toscana italiana se ha puesto de moda últimamente-.
Conjuntos histórico-artísticos medievales como Valderrobres, La Fresneda, Calaceite o Ráfales o parajes naturales como los Puertos de Beceite, donde el agua caprichosa ha producido un gran tajo de profundos acantilados en un espectacular paisaje, refugio ideal de aves como el buitre o águila real nos esperan con la amabilidad, cordialidad y hospitalidad de esas tierras bajoaragonesas.
Estos son los municipios que componen la comarca:
Arens de Lledó, Beceite, Calaceite, Cretas, Fórnoles, La Fresneda, Fuentespalda, Lledó, Mazaleón, Monroyo, Peñarroya de Tastavins, La Portellada, Ráfales, Torre de Arcas, Torre del Compte, Valdeltormo, Valderrobres, y Valjunquera.
http://www.comarcamatarranya.com/
http://www.matarranya.org/
El valioso legado arquitectónico que atesoran los pueblos de la comarca turolense del Matarraña, unido a un entorno natural único, fuertemente influenciados por el Mediterráneo, convierten a esta comarca tan poco conocida en la "Toscana aragonesa" -La Toscana italiana se ha puesto de moda últimamente-.
Estos son los municipios que componen la comarca:
Arens de Lledó, Beceite, Calaceite, Cretas, Fórnoles, La Fresneda, Fuentespalda, Lledó, Mazaleón, Monroyo, Peñarroya de Tastavins, La Portellada, Ráfales, Torre de Arcas, Torre del Compte, Valdeltormo, Valderrobres, y Valjunquera.
http://www.comarcamatarranya.com/
http://www.matarranya.org/
MÁS CLARO, IMPOSIBLE.
El prestigioso economista barcelonés Arcadi Oliveres i Boadella, gran activista por la paz y la justicia, reflexiona sobre las conexiones de los grandes poderes denunciando con nombre y apellido a los grandes delincuentes responsables de esta crisis sistémica.
En este enlace lo podéis ver y escuchar:(Gentileza de P.L.Parroqué)
OTRA PROCESIÓN
SAN BARTOLOMÉ AÑOS 50 (observad la caja con los tortos en la peana).
(Foto cedida por P.L.Parroqué)
Creo que el de la izquierda es el "Caloyo" y que su mujer ha fallecido recientemente. Mi más sentido pésame a la familia. Corregidme si me equivoco.
A TAPEAR
En esta dirección podéis conocer los bares ganadores del XVII Concurso de tapas de Zaragoza:
http://zaragozadetapas.com/
DE VUELTA A CASA
Hace un rato acabamos de llegar a El Puerto de Stª Mª tras los dos días de estancia en Bardallur y Épila por el fallecimiento de mi madre. Al abrir el correo he podido comprobar que ha habido varias personas paisanas y de por aquí que me han enviado el pésame. Les estoy enormemente agradecido.
La vida sigue y el blog también. Así que retomo la actividad. La procesión va por dentro.
La vida sigue y el blog también. Así que retomo la actividad. La procesión va por dentro.
AGRADECIMIENTO
A las numerosas personas que mostraron sus condolencias por la muerte de mi madre -la María "El Caño"-puestas de manifiesto en llamadas telefónicas, presencia en el tanatorio, funeral, subida al cementerio...signo inequívoco del aprecio que le tenían. Muchas gracias en nombre de mis hermanos y de mi familia más allegada.
Así mismo, aprovecho este momento para transmitir mi más sentido pésame a la familia de mis amigos Sierra Parroqué por la pérdida de su madre.
Así mismo, aprovecho este momento para transmitir mi más sentido pésame a la familia de mis amigos Sierra Parroqué por la pérdida de su madre.
UN POCO DE HISTORIA
LA CONQUISTA DE HUESCA.-
Tal día como hoy de 1096 el rey Pedro I de Aragón entró en Huesca tras meses de asedio y de haber vencido al potente ejército musulmán al mando de Al-Mustain II de Saraqusta en la conocida Batalla de Alcoraz, acaecida 8 días antes.
Huesca era la población musulmana más importante de la zona septentrional. Era una ciudad próspera, de unos 7000 habitantes, dependiente de la Taifa de Saraqusta. El padre de Pedro, Sancho Ramírez hizo construir el castillo de Montearagón para prepara el sitio en el año 1094, pero ese mismo año, Sancho murió de un flechazo cuando inspeccionaba las enormes murallas de Vasqa. Su hijo Pedro juró que no cejaría hasta conseguir la ciudad, algo que sucedió el 27 de noviembre de 1096.
En la batalla de Alcoraz hace su aparición, por primera vez, San Jorge. De esta batalla proceden las cabezas de musulmanes que hay en el escudo aragonés y que tanto se han criticado.
Si queréis profundizar más, no dudéis en enlazar en la dirección de abajo en la que Ubieto Arteta analiza el documento del abab pinatense de San Juan de La Peña, Aimerico.
http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2110572
Cuando entréis, veréis que el texto está en pdf.
Huesca era la población musulmana más importante de la zona septentrional. Era una ciudad próspera, de unos 7000 habitantes, dependiente de la Taifa de Saraqusta. El padre de Pedro, Sancho Ramírez hizo construir el castillo de Montearagón para prepara el sitio en el año 1094, pero ese mismo año, Sancho murió de un flechazo cuando inspeccionaba las enormes murallas de Vasqa. Su hijo Pedro juró que no cejaría hasta conseguir la ciudad, algo que sucedió el 27 de noviembre de 1096.
En la batalla de Alcoraz hace su aparición, por primera vez, San Jorge. De esta batalla proceden las cabezas de musulmanes que hay en el escudo aragonés y que tanto se han criticado.
Si queréis profundizar más, no dudéis en enlazar en la dirección de abajo en la que Ubieto Arteta analiza el documento del abab pinatense de San Juan de La Peña, Aimerico.
http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2110572
Cuando entréis, veréis que el texto está en pdf.
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