Los romanos y la magia del Garum
Investigadores de la Universidad de Cádiz logran reconstruir hasta ocho salsas de tiempos de los romanos basadas en combinaciones del Garum con vino
HOY COMEMOS...
LENTEJAS VEGETARIANAS
Entre la dieta de MJ y la mía propia, llevamos sin comer legumbres desde hace tiempo y hoy, me ha dado por hacer unas lenteja spardinas sin grasa animal. He rehogado un rato en aove media cebolla picada, un diente de ajo, unas rodajas de puerros, una zanahoria, y pimiento verde y rojo. Después he incorporado las lentejas y agua que las cubriese un par de dedos. Un trozo de pastilla de caldo vegetal, pimentón picante y unas bolas de pimienta. Cuando ha empezado a hervir, he bajado el fuego a la mitad y he dejado que se hicieran lentamente, Cuando ya han estado a p
unto, las he retirado y he añadido un poco de sal. Unos movimientos de vaivén y listas. Ahora están reposando, pero las he probado y están buenísimas.
unto, las he retirado y he añadido un poco de sal. Unos movimientos de vaivén y listas. Ahora están reposando, pero las he probado y están buenísimas.
ADIÓS A SANTOS BLANCO
https://www.heraldo.es/noticias/sociedad/2018/06/15/fallece-santos-blanco-rubio-locomia-los-anos-1249524-310.html
LOCOMÍA
https://www.youtube.com/watch?v=k00rMX9GFR0
ENÉSIMO PARTE MÉDICO
Esta mañana hemos ido a la consulta de nefro para ver los resultados de los análisis. Nada malo, estabilidad, logro absoluto, según el especialista,dadas las condiciones en las que entré. Sigo con el mismo tratamiento y hasta el 29 de agosto no tengo nueva consulta. Estamos muy contentos, pues, prácticamente, sin excesos, hago vida normal. Además, he perdido más de 4 Kg., con una dieta sin imposiciones, unido a que hace ya varias semanas que he empezado a andar todos los días. Por lo tanto, la tranquilidad reina en nuestras vidas.
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