DORADA A LA ESPALADA
Las hice a la plancha y no al horno, como suele ser habitual. Una vez plancheadas, las rocié con el aceite de oliva virgen extra donde había frito los ajos, la guindilla y una pequeña cucharada de vinagre. Sal, por supuesto. Excepcionales.
No hay comentarios:
Publicar un comentario