Esta seta es una verdadera exquisitez. La probamos en Jimena, junto con otras, y su sabor destacaba sobre las demás -no había boletus edulis, que es el potente-. Os pongo una dirección por si deseáis más información sobre la seta y algunas recetas que la llevan:
http://setas-hongos.blogspot.com.es/2012/08/chantarela-cantharellus-pallens.html
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