HOY COMEMOS...

COSTILLAR IBÉRICO AL HORNO

Estos días hay una promoción en Carrefour de costillas de cerdo ibérico. Vienen envasadas al vacío y pesan, aproximadamente, 1 kg. De precio, 3,99 €. A mí no me gusta echarle demasiadas cosas al costillar, solo un poco de aceite y sal. Un rato a 180º y al final, otro rato a máxima potencia para que se dore. Un manjar.