EL MOLINO DE ACEITE DE BARDALLUR
Esta pequeña industria era propiedad de Dña. Concepción Aznar Esteruelas y de su marido D. Santiago Dufol Álvarez. La tía Concha era prima hermana de mi abuelo Ignacio, quien desempeñó durante varios años la labor de supervisor de la actividad. Allí trabajaba de ayudante y encargado Antonio Santos, el padre de "Garrampas". También pasaron por la empresa el Antonio "El Herrero", el Felipe "El de la Marina", el Manolo " El Sanjuana" -el padre de "El Pocho" y "el Chispa"-, el Vicente "El Chambolete" y el Antonio "El Pelotas". Los molineros eran, al parecer, de Illueca. La fábrica se vendió a una señora vasca, Dña. Inés Echevarría, siendo intermediario de la operación un tal Esteban Morellón. Dejó de funcionar en los años 40 del siglo pasado y, en la actualidad, está en estado de completo deterioro y han robado de su interior todo lo robable.
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