Ayer fui a Mercadona para comprar vino ("Caperucira Roja", un tinto excelente a 1,60 €) y ver las colonias y perfumes, clones perfectos de marcas de renombre. Adquirí un set que contenía el eau de toilette, un desodorante, un gel y un gel fijador, todo por...¡8 €! Huelen estupendamente y, lo que es más importante, duran. Me di una vuelta por la pescadería y en el expositor anexo encontré, en bandejas, lomos de merluza a bajo precio por aproximarse la fecha de caducidad. Compré una bandejita con dos trozos que me costó 2,50 € y acabo de hacer una sopa que me ha salido de maravilla. Para ello, en una cacerola con agua he echado cebolla, pimiento rojo y verde, un diente de ajo, una zanahoria, un tomate, media pastilla de caldo de pescado, una hoja de laurel, un chorreón de aceite y sal. Cuando ha hervido y todo estaba blando, he retirado el laurel y lo he pasado por la batidora. A continuación, al fuego de nuevo, añadiendo los trozos de pescado en taquitos. Otro hervor, esta vez pequeño y listo.
Se puede acompañar de pimentón picante y fideos.
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