"LA TERRACINA ASTURIANA"
Una "croqueta" de F. Adriá.
A 100 m. de donde vivimos, en el Paseo Marítimo de Valdela, hay un pequeño bar-restaurante regentado por una familia asturiana. La comida es abundante, como ponen en el Principado, aunque con pocos platos: grandioso y enorme el cachopo (15 €) -en la imagen-, suculentas las fabes (10 €), muy finas las patatas al cabrales (5 €) y gustoso el chorizo a la sidra (5 €). Tienen quesos, patés y otros productos asturianos para tomar allí o para llevar.
Totalmente recomendable.
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