Estas imágenes me las ha enviado mi hermano Joaquín de la matanza que se acaba de llevar a cabo esta mañana en el cubierto de la casa de Vicente Medrano y mi prima Mª Pilar. Hoy es un día de faena para las mujeres pues ya estarán haciendo el mondongo; es decir, cociendo las morcillas y bolos y preparando la carne para los chorizos y otros embutidos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario