COMIDA DE CUMPLE

Acabamos de llegar de comer. Nacho, MJ y yo hemos ido a "El Gaucho", especialista en carne argentina. De aperitivo hemos tomado provolone a la parrilla, cebiche mixto picantito y chorizos criollos. Después hemos compartido solomilo en salsa thai -también con su toque de pique-, presa a la parrilla y bife de chorizo (lomo bajo) poco hecho. Todo estaba increiblemente bueno, pero el bife de chorizo se ha llevado la palma por su tamaño, sabor, temperatura y textura. Como hoy ha sido mi cumple, me he tomado una copita de tinto de Viñas del Vero.