DÍA 16 (SAN ROQUE)

Éste era el día del patrón de Bardallur, San Roque, venerado en muchos lugares por su relación con la peste del S.XIV  y su atención a los enfermos ocasionados por la epidemia que diezmó Europa, incluyendo la Corona de Aragón, de donde procedía (Montpellier, actualmente perteneciente a Francia). Es también el patrón de los peregrinos y siempre se le representa con una herida en una pierna, un palo y un perro ("el perro de San Roque no tiene rabo..."). Parece ser que es también merecedor del patronazgo de enfermeros e inválidos y de los falsamente acusados. No tenemos constancia, hasta la fecha, el porqué de ser el patrón de Bardallur.

Lo cierto es que, cada 16 de agosto se celebran en su honor actos religiosos que incluyen una procesión por las calles del pueblo y, desde hace un tiempo, a continuación de los oficios clericales, el Ayuntamiento invita en el pabellón municipal a toda la población y visitantes a un vermú. El de este año fue visto y no visto. Cuando nos quisimos dar cuenta, no había más que cuatro patatas fritas desperdigadas por los platos y algún que otra rodaja de fuet. Tuve suerte y me comí un espárrago y un pequeño montadito de queso con salmón. Ese mismo día, por la tarde, hubo concurso de futbolín y, por fin, una orquesta de la que al parecer no quedó mucha gente contenta por su interacción con el público. Nosotros cenamos en la cueva un exquisito rancho preparado por Luis Ángel. Tarta, cava, cumpleaños feliz y nosotros, a casa.