HOY COMEREMOS...

JUDÍAS VERDES REHOGADAS Y BACALAO A LA ESPALDA.-

 Una vez cocidas -al dente- las judías, las he rehogado en aove con ajo y jamón.

El bacalao lo he hecho en la plancha y luego le he echado por encima ajos fritos, guindilla y el aceite de freírlos al que,cuando se ha enfriado un poco le he añadido un poco de vinagre de Jerez. Para acompañarlo, unas patatas cocidas con un poco de pimentón.