HOY HEMOS COMIDO...

ARROZ NEGRO.-

Ayer fue el cumple de nuestro amigo Juanmi y hoy nos ha invitado a comer un arroz negro en la Venta "La Feria".  Este establecimiento fue fundado por alicantinos de Calpe que, con otros muchos, se desplazaron a El Puerto hace unas décadas para trabajar en la pesca. Incluso hay una barriadaen la ciudad que se llama Crevillet. La Venta esta especializada en arroces y otros guisos, pero el arroz esel reclamo. Estaba buenísimo y, sobre todo, en su punto de textura. El alioli que nos han puesto para acompañar, manifiestamente mejorable.