Algunas de las veces que hemos recalado por Zaragoza pasamos por delante de la tienda "Quiteria Martín", un establecimiento que nunca sabía que era eso de "Quiteria".,hasta que descubrí que era el nombre de una señora de Remolinos que había montado varios establecimientos comerciales en la ciudad. El negocio se encuentra en la calle Mayor y pasamos por su puerta cuando vamos a tomar unas tapas por el "Estudios", la casa de los quesos, o cuando decidimos cruzar el Coso bajo y dirigirnos a la calle Antonio Agustín y aledaños para degustar un foie a la plancha en la alta taberna "Pedro Saputo", u otras viandas en "Los Cabezudos", "Casa Luis", "El Tío"...
Hoy, el "Heraldo" ha publicado un artículo sobre este genuino negocio que quiero compartir con todos vosotros y que podéis leer pinchando
aquí.
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