SALMONETES FRITOS.-
Por la mañana fui a un super de la zona a comprar unos chipirones y unas gambas para hoy hacer un arroz negro. Una vez adquiridos, me fijé en unos salmonetitos medianitos y el pescadero me hizo precio si me llevaba todos (había 9), y de 15 € el Kg, me los bajó a 9,50. Los freí en aceite recién cambiado y salieron exquisitos. Me encanta la textura y el sabor a marisco de estos anaranjados pececillos.
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