Os recuerdo que no debe pronunciarse stik, sino steik.
Banderillas de matrimonio de anchoas y boquerones en vinagre
Ingredientes para 4 personas:
4 Anchoas
4 de Boquerones en vinagre
8 Aceitunas verdes rellenas de pimiento
4 Cebollitas encurtidas
4 trozos de Pimiento morrón
Preparación:
Primero envuelve cada aceituna con una anchoa o un boquerón.
Pincha en cada palillo primero el boquerón en vinagre relleno de aceituna de pimiento.
Luego pincha una cebollita encurtida y un trozo de pimiento.
Termina pinchando la anchoa rellena de aceituna.
Nota: 'Matrimonio' en el mundo del aperitivo es la combinación de anchoa en salazón y boquerón en vinagre. Los vamos a ensartar en unos palillos con unas cebollitas encurtidas y unas aceitunas rellenas de pimiento.
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