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Ayer, precisamente, comimos en casa una berza que hice el día anterior para que estuviese bien asentada. Esta vez empleé calabaza y judías verdes, y tuvo un gran éxito, pues mis amigos Juanmi y Manolo, no pararon de alabarla. La de la foto, corresponde a una de tagarninas, unas plantas que, al parecer está prohibido cogerlas, aunque ya se comercializan de siembra. A mí, particularmente, no me va mucho, me gusta más la de apio y acelgas y, nada de nada, la de coles. El otro plato que aparece en las imágenes es un abajao, una sopa densa que se hace con pan y espárragos trigueros.
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