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Así hacía mi madre la sopa de ajos y así la hago yo; es decir, que sigo las instrucciones de mi progenitora. Pongo a hervir un litro de agua y, mientras, tuesto en una sartén varios ajos chafados y doro un par de rebanadas de pan, Una vez hecho esto, los deposito en la perola del agua y, a continuación, voy echando poco a poco los huevos para que se formen hilachas y no lo absorba la sopa. Sal a gusto, pimentón picante (opcional).
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