"La Posada de las Almas" era un establecimiento hostelero zaragozano que funcionó desde principios del siglo XVIII. Fue durante tres siglos -lleva cerrada a cal y canto desde hace 15 años- un sitio emblemático para el alojamiento de viajeros y para la celebración de bodas y otros eventos. Situada en la calle San Pablo, en el barrio del Gancho, tuvo el honor de ver alojarse en sus instalaciones a personajes de la talla de Goya, Palafox, Benito Pérez Galdós, el cineasta Jimeno, el tenor Fleta e, incluso, el futuro rey Juan Carlos cuando era cadete en la Academia General Militar de la ciudad.
La propiedad fue pasando por diferentes familias hasta que en el 2009, se decidió el cierre debido al declive que había sufrido en cuanto alojamiento y oferta gastronómica.
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