GASTRONOMÍA


Las últimas lluvias caídas no solo han hecho proliferar las setas, también han servido para que los espárragos trigueros salgan a flote para disfrute de los paladares más exigentes. Es frecuente ver en las carreteras de la sierra gaditana, en zonas de parada -gasolinera, venta...- haya paisanos que te ofrecen macetas de este producto singular. No son baratos, pues un manojo como el que veis en la imagen cuesta su tiempo recogerlo.




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