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Ayer teníamos ganas de migas. El tiempo era propicio para ello, así que decidí abrir un paquete de los que venden en los supermercados, lo mejoré con longaniza de Aragón y un poco de panceta; lo refreí y a comer. Para acompañarlo, un huevo frito, uvas y tiras de pimientos hechos en la freidora de aire. Estaban buenísimas.
Esta semana cociné un pisto con bacalao. Es sencillo de hacer, solo os voy a dar un consejo, freír el bacalao antes de incorporarlo al pisto y dejarlo brevemente.
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