Así da la receta Francisca:
Merluza 
con gulas y 
gambones
con gulas y gambones En una 
sartén con 
aceite de 
oliva se ponen 3 dientes de 
ajo laminados con cuidado de no quemarlos se añaden unas gulas y un poco de 
guindilla o cayena y los gambones pelados, con un poco de 
sal, se cocina durante un par de minutos , se saca y se reserva. En ese aceite, se ponen los lomos de merluza sin piel y sin espinas con un poco de sal se hacen por los dos lados. Se sirve el lomo de merluza y por encima se ponen las gulas con los gambones.
sartén con aceite de oliva se ponen 3 dientes de ajo laminados con cuidado de no quemarlos se añaden unas gulas y un poco de guindilla o cayena y los gambones pelados, con un poco de sal, se cocina durante un par de minutos , se saca y se reserva. En ese aceite, se ponen los lomos de merluza sin piel y sin espinas con un poco de sal se hacen por los dos lados. Se sirve el lomo de merluza y por encima se ponen las gulas con los gambones.
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