Una cocinera irlandesa llamada Mary Mallon fue la primera persona identificada como portadora en un brote de fiebre tifoidea. Los medios la apodaron «María tifoidea» y su juicio y cuarentena forzosa suscitaron gran interés entre el público. En esta ilustración, publicada en torno a 1909, la representan rompiendo calaveras en una sartén.
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