La temporada del atún rojo de almadraba (arte de pesca tradicional) está en plena actividad y cuatro pueblos de la costa atlántica gaditana tienen el privilegio de ser los que capturan a los túnidos que se dirigen al Mediterráneo a desovar: Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa. Podréis observar las almadrabas, la "levantá" de atunes, el ronqueo (el despiece) y degustar las diferentes partes que se ofrecen en los bares y restaurantes de la zona.
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