GASTRONOMÍA

MONTADITOS DE MERLUZA

ESCALOPE DE FOIE CON MANZANA

9 LIBROS DE COCINA PARA DISFRURAR EN VERANO

BOCADILLO DE PESCADO  AL ESTILO DEL NORTE DE ALEMANIA

Este tipo de bocadillo -y otros similares de arenques, salmó, bacalao, marisco...- suele venderse en una cadena de fast foud llamada Nortsee. Esta muy extendida por Alemania y Austria, pero, poco a poco, se ha ido introduciendo en otros países europeos. Y los probé en uno de mis viajes a Heidelberg y tengo que reconocer que estaban muy buenos.