GASTRONOMÍA

MARINADOS

 

INGREDIENTES BASE:

• 1 kg de pechuga de pollo (en trozos)

MARINADOS:

1. Barbacoa

• 120 g salsa BBQ

• 1 cda. miel

• 1 cda. salsa de soya

• 1 cdta. ajo en polvo

2. Ajo y Hierbas

• 80 ml aceite de oliva

• 3 dientes de ajo triturados

• Perejil fresco

• Orégano

• Sal y pimienta

3. Miel y Mostaza

• 3 cdas. miel

• 2 cdas. mostaza

• 1 cda. aceite de oliva

• Sal y pimienta

4. Teriyaki

• 120 ml salsa teriyaki

• 1 cda. miel

• 1 cdta jengibre rallado

• Ajo picado

5. Picante

• 80 ml salsa picante

• 1 cda. aceite

• 1 cdta. paprika

• 1 cdta. ajo en polvo

6. Cilantro y Limón

• Jugo de 2 limones

• 60 ml aceite de oliva

• Cilantro fresco

• Ajo

• Sal y pimienta

7. Yogur con Ajo

• 200 g yogur natural

• 2 dientes de ajo

• 1 cdta. paprika

• Sal y pimienta

8. Buffalo (Estilo Alitas)

• 100 ml salsa buffalo

• 1 cda. mantequilla derretida

• 1 cdta. ajo en polvo

PREPARACIÓN:

1. Coloca el pollo en bolsas tipo ziplock

2. Agrega el marinado de tu elección

3. Mezcla bien para cubrir todo

4. Refrigera mínimo 2 horas (ideal: toda la noche)

5. Cocina al sartén, horno o air fryer

TIP:

Mientras más tiempo marines, más jugoso y sabroso queda

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