BARDALLUR

PERICO

Hoy, el “Heraldo” trae un artículo muy triste sobre la situación del exboxeador Pedro Fernández Castillejos (Zaragoza, 1952). Perico Fernández, como era conocido en el mundo del ring, nos hizo vibrar en aquellos duros y trascendentales años70, consiguiendo varios campeonatos. Creo recordarlo por Bardallur -cuando ya había iniciado su caída en picado- por el Bar de Santos (Bar Manolín) jugando a la máquina tragaperras y arreándose algún que otro lingotazo. No puedo recordar con quién venía. Perico se dio a la mala vida –o buena, como dice él- y se fue deteriorando poco a poco hasta llegar a la situación límite en la que se encuentra en la actualidad.
Os cuelgo la dirección del artículo y otro que trata de un libro sobre él:

http://www.heraldo.es/noticias/deportes/los_amigos_perico_fernandez_preparan_homenaje_para_ayudarle_salir_indigencia_159755_307.html
http://liber.lacoctelera.net/post/2011/05/21/perico-fernandez-estas-los-cielos-j-l-saldana-m-y-o

(Las imágenes del "Heraldo" reflejan al Perico de ayer y de hoy).

HOY VAMOS A...

CALATORAO

Antes, para ir a La Almunia, pasábamos por Calatorao, mejor dicho, primero por Calatoradico y luego, por Calatorao. Ahora, con los nuevos desvíos, ya no es necesario. Siempre me impresionaron su iglesia (San Bartolomé) y su castillo (del árabe “qalat” y “torab” –tierra-) –de Dña. Urraca- al pasar por la carretera. Sé que hay una mezquita-aljama mudéjar, varias casonas renacentistas, una capilla del XVIII y una ermita desde donde podemos divisar parte del valle del Jalón. No podemos olvidarnos de sus importantísimas canteras de piedra y, por supuesto, del “cristo” milagrero. Me detendré en esta imagen por la que el vecindario de la localidad tiene verdadera devoción desde hace siglos.
Recuerdo que Ángel Fau, que trabajó en el taller de mi abuelo toda su vida, me contó que cada 14 de septiembre acudían a Calatorao desde diversos lugares de Aragón –incluida Zaragoza de la que se fletaba un tren- personas, acompañadas de sus familiares, que tenían algún “mal” o que estaban poseídas por el demonio con objeto de pedir a la imagen su sanación. Hasta tal punto tenía fama de curación que terminó llamándose popularmente “El Cristo de los endemoniados” –o de las “endemoniadas”, ya que, parece ser que actuaba más sobre las mujeres que sobre los hombres-. También conocido como “El Tostado de Calatorao”, la imagen es una talla de madera de una gran perfección de un artista desconocido aunque, algunos lo atribuyen a un tal Yoli.
Para saber más:
http://www.calatorao.es/
http://www.calatorao.net/
http://www.calatorao.com/
(La imagen es de la web oficial del Ayuntamiento)

PAISAJES

A ver si os gusta esto...Moviendo el ratón veréis las imágenes en 360º,

http://www.rottodigital.com/vistas_cain.html

MARAVILLOSAS MINIATURAS

http://www.miniatur-wunderland.com/exhibit/video/4-minutes-wunderland/

Si habéis soñado alguna vez con los trenes en miniatura, no dejéis de admirar el vídeo que se muestra en la dirección de arriba.

EJERCITA LA MENTE

"El Mundo" pone a prueba a sus lectores para ver si tienen síntomas de alguna enfermedad neurológica. En estos enlaces sabréis más del tema:

http://www.elmundo.es/elmundosalud/documentos/2011/10/pruebas_cerebro.html

Ponga a prueba su mente

PELIGRA

El Salón de Cómic del Zaragoza tiene problemas de financiación y su desarrrollo peligra, salvo que se encuentre patrocinador o una fuente de ingresos.

En este enlace podéis ampliar la noticia:

http://www.heraldo.es/noticias/cultura/el_salon_del_comic_zaragoza_aire_159055_308.html

¿Reconocéis a los personajes del cartel?

BERZA

La berza es una especie de col que tiene usos alimentarios, tanto para los humanos, como para el ganado. Es imprescindible en el caldo gallego, el pote asturiano, el pote montañés o el caldo verde portugués. En Andalucía, sin embargo, decir berza es sinónimo de judías y garbanzos guisados con carne, tocino y morcilla (de cerdo) y verduras (apio, cardillos, col, tagarninas, judías verdes, acelgas, espinacas…) y, por supuesto, un toque de comino. La que os pongo a continuación es de cardillos y tagarninas, plantas que suelen ser endémicas de la zona, pero que podéis sustituir por otras verduras:
Ingredientes:

- 300 grs. de alubias blancas

- 200 grs. de garbanzos

- 250 grs. de cardillos y tagarninas

- 250 grs. de carne de cerdo

- 100 grs. de tocino fresco

- 1 morcilla

- 1 chorizo (opcional)

- 1 cabeza de ajo

- Una cucharada de pimentón

- Medio vaso de aceite de oliva

- Comino y sal

Cómo hacerla: 1. Poner a remojar las alubias y garbanzos la noche anterior, en agua fresca. 2. En una olla a presión ir echando los garbanzos y alubias, el cardillo y tagarnina troceado, la carne, el tocino y la morcilla entera y cubrirlo todo con agua. 3. Poner a cocer durante 45 minutos, con la olla tapada. 4. Mientras, hacer un majado con el ajo, el pimentón, el comino y la sal. 5. Destapar la olla cuando suelte la presión y echar el majado anterior. Mover y dejar a fuego lento unos quince minutos más, con la olla destapada. 6. Apartar la berza y servirla en dos vuelcos, el primero con legumbres y verduras y el segundo con las carnes o pringá*.

* Hay gente que prefiere mezclar la pringá con las judías y garbanzos o comerla aparte, normalmente con pan tostado. En algunos bares ponen tostadas o pequeños bocadillos de pringá a la hora del desayuno (almuerzo en Aragón, ya que, aquí, el almuerzo es la comida del mediodía).

NEWS

General Motors y el comité de empresa firman el acuerdo de compensaciones del ERE

El espíritu libre de Servet resurge 500 años después

Más de 300 bares en Zaragoza están dirigidos por chinos

· El Vaporcito descansa en Navantia (FOTOS)

El Rey admite que España tendrá que hacer "bastantes" sacrificios

(La imagen que representa a Servet cuando es conducido a la hoguera por hereje es de José Luis Cano -www.joseluiscano.blogia.com-)

DISTINCIONES

Más de 70 años han pasado ya desde la apertura de “Casa Emilio”, en la Avenida de Madrid 5, próximo al Portillo. Tres generaciones han pasado por el afamado restaurante de comida aragonesa abierto el 7 de octubre de 1939. En la actualidad está regentado, desde hace ya unos cuantos años, por Emilio Lacambra Manzano (Zaragoza, 1944). Emilio, además de actor, fue un gran luchador por conseguir las libertades en la época franquista y su restaurante ha sido referente cultural de la ciudad durante años y años. El Ayuntamiento, para honrar su trayectoria personal y profesional le va a nombrar el próximo día 8 de octubre “Hijo Predilecto de la Ciudad”. En el mismo acto recibirá la Medalla de Oro de la Ciudad el actual Presidente de la Academia de la Lengua José Manuel Blecua Perdices (Zaragoza, 1939). Enhorabuena a los dos. ¡Ah! Si vais a comer a "Casa Emilio" pedid fritada, ternasco asado y melocotón en vino o lo que "sus" apetezca.

En este enlace de “Andalán” ampliaréis la noticia con todo detalle:

Emilio Lacambra, Hijo Predilecto de Zaragoza

YA SE VENDE

El nuevo disco de Amaral ya está a la venta

Un sonido más potente y guitarrero donde las Rickenbacker de Juan tienen más presencia son las características a destacar del nuevo trabajo del grupo zaragozano. Recordad que, a partir del día 6 de octubre, la banda realizará 5 conciertos seguidos en Zaragoza para luego, iniciar una gira por el país.

Si queréis saber más del disco y de Amaral, esta es su web: www.amaral.es

EL PAPA LUNA

(Castillo-Palacio de los Luna en Illueca y castillo del Papa Luna en Peñíscola).

Los y las que veraneáis en Peñíscola o habéis estado por allí por cualquier motivo, observaríais la imponente edificación militar que se encuentra a 64 m sobre el nivel del mar. Esta fortaleza, también denominada castillo del Papa Luna, fue edificada por la orden de los Templarios allá por el año 1295 aprovechando una fortificación árabe anterior. Asimismo, aquí se refugió y vivió sus últimos días el papa Benedicto XIII, es decir, Don Pedro Martínez de Luna y Pérez de Gotor. Pedro nació en Illueca , (Zaragoza) el 25 de noviembre de 1328. Este noble aragonés comenzó la carrera militar –como era costumbre en la época- y, más tarde, estudió derecho canónico en Montpellier, alcanzando el grado académico de doctor. En 1375 fue nombrado cardenal diácono, y viajó con el papa Gregorio XI desde Aviñón a Roma. A la muerte de Gregorio en 1378 le siguió un período convulso en la Iglesia. que desembocó en el Cisma de Occidente. En este contexto, D. Pedro fue elegido Papa el 28 de septiembre de1394 y tomó el nombre de Benedicto XIII. Despreciado por Francia y condenado por los cardenales, fue declarado hereje en 1409.

Sin embargo, y como buen cabezota, y, a pesar de que el Concilio de Constanza solventó el Cisma, se “mantuvo en sus trece” y siguió figurando como Papa (antipapa) retirándose al castillo de Peñíscola, donde murió el 23 de mayo de 1423. Tenía 96 años, algo insólito para la época medieval.