HOY COMEMOS...
MANITAS DE CORDERO CON TOMATE.-
A MJ le encantan las manitas de cordero en tomate, así que hoy la voy a sorprender con este plato tan aragonés.
Dejé en remojo las manitas con agua y un poco de vinagre y después, las cocí en agua salada y una hoja de laurel con la olla a presión normal. Las tuve media hora, más o menos. Mientras, preparé la salsa de tomate con cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, una guindilla y una lata de tomate triturado. también añadí unos trocicos de chorizo y unos taquicos de jamón. Saqué las manitas de la olla y las mezclé con la salsa y un poco de caldo de la cocción y ahí están en la nevera, esperando la hora de la comida.
La foto es de la red, aunque podría ser de mis manitas pues tienen el mismo aspecto.
Dejé en remojo las manitas con agua y un poco de vinagre y después, las cocí en agua salada y una hoja de laurel con la olla a presión normal. Las tuve media hora, más o menos. Mientras, preparé la salsa de tomate con cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, una guindilla y una lata de tomate triturado. también añadí unos trocicos de chorizo y unos taquicos de jamón. Saqué las manitas de la olla y las mezclé con la salsa y un poco de caldo de la cocción y ahí están en la nevera, esperando la hora de la comida.
La foto es de la red, aunque podría ser de mis manitas pues tienen el mismo aspecto.
LIBRO
Este libro recoge la vida de las mujeres en la Edad Media y recupera las biografías de algunos nombres propios excepcionales. Más allá de las reinas o las santas más conocidas, como Leonor de Aquitania o Juana de Arco, en los siglos medievales despuntaron otras mujeres en ámbitos tan dispares como la música o la ciencia. Escritoras de la talla de Cristina de Pizán y la excepcional Hildegarda de Bingen, o doctoras como Jacoba Felicié, reaparecen en esta obra reivindicando su lugar en la historia.
Dimensiones: 14×21 cm
Encuadernación: Rústica con solapas
ISBN: 978-84-15930-87-7
Nº de páginas: 182
Encuadernación: Rústica con solapas
ISBN: 978-84-15930-87-7
Nº de páginas: 182
16,90 €
ESTRENOS DE CINE
- Hello, My Name Is Doris
- Bella y Perdida
- Mascotas
- El verano de May
- Escuadrón Suicida
- Mi vida en los sesenta
ESTRUJA TU MENTE
Junto a otros vecinos, dos aragoneses están sentados en la plaza del pueblo tratando de sobrellevar una noche de calor tropical, uno es adulto y el otro no. El menor es hijo del mayor, pero el adulto no es el padre del niño.
¿Tiene nombre ese parentesco?
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