ESTRUJA TU MENTE
Un fumador empedernido no solo compra dos paquetes de tabaco al día sino que, además, se los fuma. No contento con eso, pone todo su empeño en no desperdiciar ni una brizna, por eso nunca tira las colillas, de modo que con el tabaco de cada cinco colillas se lía un nuevo cigarrillo.
¿Cuántos cigarrillos logra fumarse al día?
BUENA NOTICIA
Zaragoza fabricará los futuros Opel Corsa y ADAM
Opel está organizando su estructura productiva en Europa de forma más efectiva
La nueva generación del Corsa y el ADAM se producirán en la planta de Figueruelas (Zaragoza). Esta decisión se ha tomado en base a la reorganización que está llevando a cabo Opel para que la estructura de producción y logística sea más eficiente. El sucesor del SUV Mokka X se fabricará, a partir de 2019, en Eisenach (Alemania).
CALLE BAJA (5)
Barrio del Molino
Baja 34: Censados en 1935 Mariano Nogueras Hernando (71), Vicenta Nogueras Hernando (59), Francisco Almazán Nogueras (27) y Esperanza Almazán Nogueras.
Baja 36: Censados Simón Gaspar Marín (65) y Eugenia Berril López (63).
Baja 38: Censado Francisco Manuel Langarita Murillo (73). Posiblemente el padre de Manuel Langarita Villar.
Baja 40: Censados Celedonio Bazán Cotela (33) y Carmen Subías Solsona (34).
Baja 42: Censados Manuel Ramos Artieda (34) y Victoria Alcay Pérez (33). Son los abuelos de la Merche y Santicos. Estas dos últimas dos casas las ubico en la costera que sube al taller desde el Molino.
Baja 44, 46, 48, 50 y 52 no aparecen.
Baja 54: Censado Cosme Trébol Escalera (45). Desconozco donde estaba ubicada esta casa.
Pilar Pinilla Ibáñez (53) y Joaquina Rubio Gracia (95) aparecen en Baja, pero no pone el número.
Las casas de mi abuelo Ignacio "El Caño" y la de Mario Juara es posible que no estuvieran construidas.
HOY COMEMOS...
TAPACULOS FRITOS.-
El tapaculos o tapa es un pescadito plano parecido a la acedía y al lenguado. Es famoso en Sanlúcar de Barrameda, pero llega a la Bahía de Cádiz con frecuencia. Ayer estuve en el Carrefour y los vi bien frescos, así que decidí comprar un kg (6,90 €). Se limpian fácilmente, hay quien con un corte en la cabeza los deja listos para pasar por harina especial
, previamente salados, y freírlos en tandas en una freidora o sartén. Hay que escurrirlos bien
, previamente salados, y freírlos en tandas en una freidora o sartén. Hay que escurrirlos bien
¿DESTINO...?
Aragón, donde las autovías no tienen final
Eduardo Bayona - Zaragoza
Suma seis autovías sin terminar, cuatro en itinerarios con salida a Francia, dos en el eje Cantábrico-Mediterráneo y tres sin comenzar.
NOSTALGIA
Aunque el artículo es de hace tres años, merece un repaso.
14-D: ¡Qué sindicatos aquellos!
Art. complero de Agustín Moreno:
https://www.cuartopoder.es/laespumaylamarea/2013/12/11/14-d-que-sindicatos-aquellos/297
(Colab. JMTP).
RESTAURANTES JEREZANOS
CEVICHE DE ATÚN ROJO DE LA CRUZ BLANCA
Quien dice comer, dice disfrutar y esa, precisamente, es la máxima del ceviche de atún rojo con el que nos sorprende en esta ocasión el restaurante jerezano La Cruz Blanca. Un juego de sabores, texturas y composición entre una técnica, el ceviche, y un producto, el atún rojo de almadraba, con raíces milenarias a orillas del Atlántico.
Para esta divertida y suculenta propuesta, la cocina de la Cruz Blanca parte de una de las piezas más relevantes del atún rojo, el descargamento (parte interna del lomo), que dispone en pequeños dados y que macera con soja, lima, guindilla, cebolla, sal y ají. Un macerado que resalta la potencialidad de una materia prima tan sutil y carnosa como el atún rojo.
A modo de juego y rompiendo los esquemas tradicionales, la cocina de la Cruz Blanca nos presenta el ceviche en porciones, sobre una cama de puré de maíz con ají cuyo dulzor equilibra el toque ácido y picante que proporciona el macerado. Una combinación que genera un indescriptible estallido de sabores. Asimismo, este plato nos ofrece la posibilidad de acompañar el ceviche con otro producto típicamente sudamericano, el guacamole, que, con su cremosidad y dulzor, también ayuda a equilibrar el macerado.
Unos brotes y la ralladura de aceitunas negras sirven para culminar una propuesta fresca y creativa que la Cruz Blanca nos invita a degustar con la ayuda de pasta filo, que aporta el toque crujiente.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)