HOY COMEMOS...
Es el corte ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la res, entre las costillas falsas y los huecos de las caderas. Su carne es fibrosa y jugosa. Lo compro en Carrefour a unos 10 € el Kg., aunque a veces está de oferta a 7 €. Yo lo hago a la plancha, pero poco tiempo -como el de la foto-. También es apto para hamburguesas y albóndigas, pero no para la barbacoa.
EL 5º REGIMIENTO DE MILICIAS POPULARES
El 5º Regimiento se fundó en el patio del Colegio Salesiano de la calle Francos Rodríguez,
5 de Madrid, el 19 de julio de 1936, fecha en la que comenzaron a acudir voluntarios (muchos de ellos pertenecientes a las MAOC -Milicias Antifascistas Obreras y Campesinas-) a la llamada contra la sublevación del Cuartel de la Montaña. El colegio existe, en pleno centro de Madrid, y su aspecto exterior es prácticamente el mismo que el de 1936.
Surge del quinto batallón de milicias que organizó el 19 de julio el comandante Fernández Navarro. Su fundador y primer dirigente fue Enrique Castro Delgado, quien a las pocas semanas dejó paso a Vittorio Vidali (Comandante Carlos Contreras) como líder de la organización. Sin embargo, parece ser que quien tuvo la idea de formar esta unidad fue un estudiante comunista llamado Manuel Carnero Muñoz.
La denominación se debe a que la guarnición de Madrid tradicionalmente la componían cuatro regimientos.
Surge del quinto batallón de milicias que organizó el 19 de julio el comandante Fernández Navarro. Su fundador y primer dirigente fue Enrique Castro Delgado, quien a las pocas semanas dejó paso a Vittorio Vidali (Comandante Carlos Contreras) como líder de la organización. Sin embargo, parece ser que quien tuvo la idea de formar esta unidad fue un estudiante comunista llamado Manuel Carnero Muñoz.
La denominación se debe a que la guarnición de Madrid tradicionalmente la componían cuatro regimientos.
El 5º se disolvió en enero de 1937 pasando sus miembros a formar parte de las Brigadas Mixtas del Ejército Popular y a la 11ª División de Líster.
DESPLAZAMIENTO A PUERTO REAL
Aparcamos frente al Pabellón de Deportes y, cuando bajamos del coche, me percate de este azulejo en una pared. Se trata de unos versos de Pilar Paz Pasamar, tía de MJ y no sé el porque de esa ubicación.
Marisco no había entrado, pero sí unos hermosos salmonetes y unos enormes lenguados; también calamares, urtas y bocinegros (abajo).
HACE 195 AÑOS
LA PROVINCIA DE CALATAYUD
Tras el triunfo de la sublevación de Rafael de Riego (1 de enero de 1820) en las Cabezas de San Juan (Sevilla) contra el absolutismo de Fernando VII –el cual acató la Constitución el 10 marzo de 1820, iniciándose así el período conocido como “Trienio Liberal”-, la proclamación constitucional también llegó a Zaragoza; en concreto, el 5 de marzo de 1820 colocando, además, una lápida dedicada a la Constitución (la "losa").
La diferencia radical entre este levantamiento y el de Cabezas de San Juan, estriba en que éste fue civil, con la intervención de los veteranos combatientes de los Sitios como protagonistas fundamentales. Las parroquias de Zaragoza eligieron una Junta Suprema de Aragón. Su primera medida fue la reposición de los ayuntamientos anteriores a 1814 y la supresión de la Inquisición, cuya cárcel, donde sólo había un preso, fue asaltada por el pueblo. Más tarde se restablecerá la Milicia Nacional, un ejército de voluntarios en defensa de la Constitución.
Uno de los temas tratados en las sesiones de cortes del trienio liberal fue la nueva división provincial de España. Esta nueva división se aprobó por un Decreto aprobado el 27 d
e enero de 1822 y no se tuvieron en cuenta las delimitaciones históricas de los reinos ni la tradición. En Aragón, el principal cambio fue la división en cuatro provincias: las tres actuales más Calatayud.
Este intento de reorganización territorial implicaba para Aragón una consecuencia notable: venía a alterar sus límites exteriores consolidados desde hacía muchos años. Así, en la nueva provincia bilbilitana se incluían Medinaceli y su comarca, pertenecientes históricamente a Soria, algunos lugares de Guadalajara y de Teruel, así como también, La Almunia y Daroca, que en 1833 se asignaron a Zaragoza.
e enero de 1822 y no se tuvieron en cuenta las delimitaciones históricas de los reinos ni la tradición. En Aragón, el principal cambio fue la división en cuatro provincias: las tres actuales más Calatayud.Esta reforma fue efímera, ya que tras el retorno del absolutismo se deroga la Constitución y se revocan todas las leyes del Trienio Liberal.
TEMPORAL
TRISTE NOTICIA
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